Extraído da planta do linho (Linum Usitatissimum), a semente conhecida como linhaça, é considerada a semente milagrosa. Bem, fornece uma ampla variedade de benefícios para a saúde humana, incluindo: melhorar a digestão e o metabolismo, controlar os níveis de colesterol e contribuir para a perda de peso, entre muitos outros.
Essas são as razões pelas quais o consumo de linhaça tem aumentado nos dias de hoje, especialmente porque é altamente recomendado pelos nutricionistas como uma alternativa natural para desfrutar de boa saúde.
Originária do Oriente Médio, a planta de linho é cultivada em várias partes do mundo, especificamente em regiões temperadas. Mas as sementes que vêm do Canadá são as mais famosas, já que o clima deste país melhora seu conteúdo e proporciona níveis mais altos de ácidos graxos e óleos Ômega 3.
Na linhaça, existem grandes concentrações de ácidos graxos e óleos como Ômega 3, Ômega 6 e Ômega 9, além de fibras alimentares, que sem dúvida a tornam uma fonte de alimento altamente saudável. E para nosso benefício, as maneiras pelas quais pode ser consumido são variadas, como: batidas, sucos, pães, saladas e sobremesas e até pratos que contêm frango ou peixe. Portanto, se, depois de conhecer essa informação, você ainda não decidiu experimentá-la, forneceremos mais alguns motivos para reconsiderar:
1- Atua como um complemento para a perda de peso e ajuda a combater a constipação: um estudo publicado no Journal of Nutrition concluiu que as sementes de linhaça podem contribuir à perda de peso. Sua excelente ação para estimular a perda de peso é devida às fibras vegetais presentes, que produzem uma sensação de saciedade, reduzindo assim o apetite constante.
Além disso, devido ao seu conteúdo de fibra alimentar, o nódulo intestinal aumenta e o período de trânsito intestinal diminui. Portanto, uma boa ideia seria incluir seu consumo na dieta diária e, com ele, não apenas controlaríamos nosso peso, mas estaríamos regulando a função intestinal e minimizando a constipação.
Além disso, ao digerir a linhaça, estamos ajudando a proteger a microbiota intestinal, um grupo de boas bactérias que estão no intestino e que nos permitem absorver mais facilmente os nutrientes e sintetizar certos compostos como a vitamina K e parte do complexo B.
2- Ajuda a regular o colesterol e a cuidar do coração: Outro grande benefício registrado com a ingestão é o controle do colesterol ruim, responsável pela formação de placas que obstruem as artérias, causando ataques cardíacos. Bem, as fibras solúveis da semente de linhaça impedem o acúmulo de colesterol no sangue, facilitando sua eliminação por meios naturais, pois o colesterol e a gordura presentes no sistema digestivo aderem à fibra e isso impede que o organismo os absorva.
Existem estudos que mostram os efeitos hipocolesterolêmicos em termos de redução do colesterol total circulante entre 6% e 11%. Essas propriedades são eficazes se fizermos uma mudança no estilo de vida, acompanhada de exercícios e uma dieta equilibrada que inclua linhaça.
3- Previne várias doenças inflamatórias: a linhaça contém ácido linolênico, ideal para minimizar a presença de doenças como gastrite, artrite e colite, entre muitas outras, razão pela qual as pessoas tendem a adicioná-lo aos preparativos de suas comidas favoritas, tornando-a parte de sua vida diária.
4- Vitalidade e energia aumentadas: sua ingestão aumenta progressivamente os níveis de energia, gera uma troca de gorduras por energia através de um processo de estimulação constante, razão pela qual os músculos tendem a se recuperar rapidamente após longos dias de atividade física Tudo isso incentiva a queima de gordura, que posteriormente influencia um corpo magro e um organismo saudável.
5- A linhaça é rica em antioxidantes e é um aliado para a pele: é reconhecido que essas sementes contêm uma mistura de várias vitaminas, incluindo as vitaminas K, C e E, mas principalmente aquelas pertencentes ao grupo B, como é o caso ácido fólico ou B9. Todos eles funcionam como antioxidantes naturais para combater os radicais livres, ou seja, contribuem para retardar o processo de envelhecimento do corpo e melhorar a aparência dos cabelos, unhas e pele.
Se consumido regularmente na dieta ou usado topicamente, também ajuda a combater a acne e pode melhorar a textura da pele em condições como psoríase, manchas, eczema e descamação.
Quanto aos minerais que ele contém são: ferro, potássio, magnésio, cálcio e fósforo. Todos eles, nutrientes essenciais para o nosso corpo desempenhar suas diversas funções e desfrutar de boa saúde.
A linhaça é uma semente que contém tantas qualidades quanto benefícios para o corpo; portanto, seu consumo é amplamente positivo para a saúde em geral. Se você ainda não experimentou, é hora de começar a desfrutar de todo o bem que a semente milagrosa tem a oferecer.
ALFA