Um dos alimentos que ultimamente tem causado prazer no paladar do quem o testa é o japonês, o que tem uma grande variedade de cardápio para desfrutá-lo ao máximo. Suas alternativas suculentas torná-lo um favorito, a nível global, sendo na sua vez uma das melhores opções em várias celebrações, como casamentos, aniversários, entre outros.
A comida japonesa é famosa por ser saudável, fresca e elegante nas apresentações que oferecem seus serviços; nelas pode ver-se a fiel presença do arroz como um dos alimentos mais tradicionais desta cultura; também como o peixe, carne, sopa, salmouras e legumes no vapor.
Adicionado a isso, o prato preferido que não pode faltar nos restaurantes japoneses ou feiras de alimentos é o “Sushi” característico por ser feito de arroz, peixes, frutos do mar e vegetais. Este saboroso prato é servido em pequenas refeições com suas típicas varas de madeira como ferramentas para levá-lo diretamente para o paladar. Os japoneses acreditam que uma vez que você tem uma peça do “sushi” na boca, não pode ser cortado, já que iria perturbar o processo de degustação; por isso, é aconselhável consumi-lo todo para desfrutar plenamente sua riqueza de sabores.
Por outro lado, há outros pratos deliciosos, incluindo a sopa do missô ou “Misoshiru” e a salada com molho “Kaisu” ou “Miso Salada”, sendo duas entradas ideais para continuar desfrutando do serviço e ficar no lugar. Além disso, existe a variedade de “Makis” ou rolos de alga “Nori” recheados com salmão, atum ou caranguejo acompanhado de legumes. Agora, se você quer peixe, uma variedade de “Nigiri” será uma boa opção que oferece uma almôndega de arroz coberta com salmão e ovas de peixe; além disso, o “Sashimi” do salmão ou atum sem arroz.
No caso das “Gyozas”, pastéis de frango, carne de porco ou produtos hortícolas; parecidas com os espetos “Yakitori” de frango, mas temperado com cebola. Também há o delicioso macarrão “Yakisob”, uma massa única com legumes e deliciosos frutos do mar. Mas não podíamos deixar de lado uma das sobremesas mais favoritas para o povo japonês, o “Mochi”, um doce feito de arroz com aparência pastosa em várias apresentações.
A culinária japonesa é muito grande e saudável. O ideal é que os pratos desta cultura sejam parte da celebração dos seus êxitos ou simplesmente depois de ter um ótimo dia de trabalho. O serviço espera por você! Bom apetite!
ALFA