A ameixa é uma fruta bem conhecida em todo o mundo, e embora não pareça, e como muitas outras frutas, ela não apenas tem um sabor excelente, mas também é realmente benéfica para a saúde, e que você pode consumir de inúmeras maneiras, dependendo de seus gostos e suas necessidades nutricionais.
Ela vem da árvore chamada ameixeira, é uma pequena fruta carnuda e contém uma semente dentro dela. A ameixa pode ser vermelha, amarela ou verde. Ela pode ser aproveitada de várias maneiras, pois pode ser consumida como uma fruta simples ou levá-la a preparações e receitas mais complexas, como uma geleia ou um bolo.
A ameixa tem muitos nutrientes benéficos para o corpo, como antioxidantes, vitaminas, minerais, fibras e fitonutrientes. Além disso, se você estiver em uma dieta e quiser seguir sua dieta, não se preocupe, porque as ameixas são baixas em calorias e não têm gorduras saturadas.
Graças ao seu alto teor de fibras solúveis, a ameixa é benéfica para o sistema digestivo, pois melhora os processos e o fluxo intestinal e evita problemas de constipação. Além disso, a grande quantidade de vitamina C contida na ameixa ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aumentar as defesas do organismo, sendo um importante aliado na prevenção de doenças contagiosas.
Além disso, a ameixa, também é favorável para proteger as células dos radicais livres que danificam, graças às suas propriedades antioxidantes e que contém flavonoides, sendo ideal para a prevenção de doenças degenerativas e mesmo o envelhecimento prematuro.
Como se isso não bastasse, as ameixas também ajudam os olhos, pois contêm vitamina A essencial para a saúde da visão das mucosas, além de ser benéfica também para a pele.
Outro grande benefício das ameixas é direcionado para o sistema cardiovascular, pois seu alto teor de ferro, que é um mineral que favorece na formação de glóbulos vermelhos, pode prevenir a anemia, e também contém potássio, que entre outros benefícios, é responsável por ajudar no controle da pressão arterial e da frequência cardíaca.
Outro componente importante das ameixas são as vitaminas B, essenciais para o sistema nervoso, responsáveis por ajudar no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras.
A ingestão de ameixas também é benéfica para o sistema ósseo, pois contém vitamina K, uma vitamina essencial na prevenção da osteoporose e também um anti-hemorrágico muito eficaz, que é recomendado para mulheres com uma menstruação intensa.
Sem dúvida, a ameixa é um superalimento, capaz de melhorar a sua qualidade de vida, além de ser extremamente delicioso, você pode perceber melhorias significativas em sua saúde, e sem mais esforço do que ir ao mercado para comprar alguns, e começar a trabalhar na cozinha para transformar suas ameixas em uma iguaria deliciosa e saudável.
ALFA