Alguns alimentos do dia-a-dia podem ser deliciosos, mas também podem representar um problema de saúde devido a todos os danos que causam ao corpo. Pois em alguns casos esses alimentos podem causar obesidade, hipertensão, colesterol alto, doenças cardíacas, diabetes, Alzheimer e até câncer. Razão pela qual devemos retirá-los de nossa dieta o mais rápido possível para evitar afetar nossa saúde física e mental e também nosso estado de espírito.
Imagine então se os consumirmos regularmente e juntos, o risco é muito maior. Vamos descobrir a seguir quais são os alimentos do dia-a-dia mais prejudiciais e que devemos evitar consumir regularmente.
Refrigerantes
Não é segredo para ninguém que os refrigerantes fazem mal à saúde, pois contêm muito açúcar, corantes e aspartame em sua composição. Portanto, seu consumo regular os torna um bilhete seguro para o diabetes. Mas isso não é tudo que eles podem fazer em nosso corpo, já que também são prejudiciais à pele, aos hormônios e até ao humor.
Há até pesquisas mostrando que beber refrigerante está relacionado à menstruação precoce e à baixa qualidade do sêmen. Bem como o risco de desenvolver câncer.
Comida enlatada
Embora hoje muitos de nós pensemos que os alimentos enlatados são muito úteis e uma boa alternativa aos alimentos frescos. Principalmente quando não temos tempo para cozinhar. Devemos parar de consumi-los, pois são uma fonte oculta de açúcar e também contêm conservantes. Entre eles, um alto teor de sódio que aumenta a pressão arterial.
Além disso, eles contêm traços de bisfenol A (BPA), que mesmo em baixas doses, tem sido associado a vários tipos de câncer e distúrbios do desenvolvimento. Por outro lado, é possível que estejamos ingerindo alumínio, já que selando-os e aquecendo-os para cozinhar os alimentos e presumivelmente reter seu frescor. Eles também retêm os radicais livres de alumínio que foram liberados no processo de aquecimento, contaminando os alimentos.
Com o passar do tempo, o acúmulo de alumínio no corpo pode causar problemas de memória, como o mal de Alzheimer. Portanto, é melhor comer alimentos frescos tanto quanto possível.
Açúcar
Este se tornou um dos alimentos do dia-a-dia de muitas pessoas ao redor do mundo e um de nossos maiores inimigos a combater. Pois sabemos que quase tudo tem açúcar e pode ser viciante. Bem, seu consumo dá ao nosso cérebro uma sensação de prazer, ao liberar grandes doses de dopamina. Fazendo-nos querer um biscoito mais do que uma maçã ou uma cenoura.
Além disso, o açúcar também acelera o envelhecimento da pele, danifica o fígado, tornando-o resistente à insulina. Também aumenta o risco de obesidade e diabetes tipo 2 e outros efeitos negativos. Basicamente, estraga nosso corpo, então certifique-se de começar a usar mel para adoçar chá e café em vez de açúcar. Além disso, coma alimentos frescos tanto quanto possível, porque todos os alimentos processados e prontos para consumo contêm açúcar.
Embutidos
Carnes processadas como presunto, salsicha e bacon são um dos alimentos do dia-a-diaque consumimos com frequência em sanduíches quentes ou frios. Mas esses tipos de carnes não são totalmente saudáveis, estão cheios de nitratos, sódio, conservantes e aditivos. Além disso, nem sempre sabemos onde a carne foi obtida e o que mais foi adicionado a ela no processo.
Todas essas substâncias têm sido associadas ao risco de câncer, doenças cardíacas, diabetes e até mesmo problemas comportamentais e dificuldades de aprendizagem em crianças. Portanto, devemos evitar esses alimentos.
Óleos vegetais
Óleos vegetais, incluindo cártamo, girassol, milho, semente de algodão e soja, são ricos em ácido linoléico. O que pode diminuir o LDL ou o colesterol “ruim”. No entanto, alguns desses óleos são geneticamente modificados e, no momento, não temos ideia dos efeitos que podem ter em longo prazo.
Além disso, quando aquecidos, processos de hidrólise, oxidação e polimerização são desencadeados, degradando rapidamente suas propriedades e gerando compostos problemáticos. Opte por alternativas mais saudáveis, como azeite, coco e abacate.
Margarina
Entre os alimentos do dia-a-dia, a margarina tornou-se essencial na cozinha. Mas, devemos saber que é feito de óleos vegetais (como canola, oliva, soja e cártamo), água, sal, emulsificantes, aromatizantes e corantes de manteiga.
É um produto altamente processado que é hidrogenado para que os óleos permaneçam sólidos à temperatura ambiente. O que transforma alguns óleos em gordura depois, então quanto mais sólida for a margarina, mais gordura trans terá.
As gorduras trans são consideradas gorduras “ruins” porque, como as gorduras saturadas, podem aumentar os níveis de colesterol LDL no sangue. Portanto, devemos substituí-los por alternativas muito mais saudáveis para cozinhar, como óleo de coco, azeite de oliva e óleo de abacate.
Temperos engarrafados
Molhos engarrafados podem realçar o sabor de outros alimentos do dia-a-dia, como saladas. Mas, para melhorar sua textura, são feitos principalmente de gorduras, que não são necessariamente saudáveis. Bem como açúcares e cores artificiais, que têm um impacto negativo no nosso corpo.
Em vez disso, use suco de limão fresco, cidra de maçã ou vinagre balsâmico com azeite de oliva. Você descobrirá que é mais saboroso e leva pouco tempo para fazer seu próprio tempero.
Adoçantes artificiais
Adoçantes artificiais como aspartame, neotame, acessulfame de potássio, etc. Eles são frequentemente usados por algumas empresas como substitutos do açúcar em muitos dos alimentos e bebidas que consumimos todos os dias. Embora possam conter menos calorias, ainda são prejudiciais à saúde. Aumentando em nós o risco de diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e síndrome metabólica.
Portanto, devemos evitar aqueles alimentos que os contêm, estando atentos aos rótulos dos alimentos que consumimos. Uma vez que muitos países estipulam que os alimentos devem ser rotulados e indicar seu conteúdo.
Farinha refinada
A farinha branca é um dos alimentos do dia-a-dia presente na dieta alimentar de muitas pessoas. Também é utilizado em uma grande variedade de alimentos processados e assados, por ser leve e barato. Infelizmente, as farinhas refinadas carecem de vitaminas e minerais.
Por exemplo, o trigo é submetido a um processo industrial no qual partículas cada vez menores são criadas. Eliminando no processo parte dos componentes fundamentais da farinha integral, o que faz com que perca suas propriedades e nutrientes. Em comparação com farinhas de grãos inteiros em que o grão integral é preservado.
Portanto, de acordo com a School of Publich Health da Harvard University. Devido à sua carga glicêmica, o consumo dessas farinhas aumenta o risco de doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes e câncer.
Algumas farinhas saudáveis que você pode escolher são farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de trigo sarraceno, farinha teff ou farinha de quinua.
ALFA