O mais insuportável dessas dietas são as refeições saudáveis e insípidas que não são de todo atraente e muito menos apetecíveis para o nosso olhar; por mais que nós tentamos, sempre caímos na rede desses sabores doces e variados, com grandes calorias, que não deveríamos comer se quisermos cumprir a meta de estar em forma. Mas não se preocupem meninas no mundo das dietas não todo é tão mau, já que tem revolucionado com a criação de ricas receitas de sobremesas de baixas calorias para não sucumbir à difícil tarefa de negar-se a um desejo. Fazer dieta não significa que você deve tirar a diversão e muito menos o sabor às suas refeições. Hoje vamos ensinar-lhe algumas receitas fáceis de sobremesas para você experimentar, sem nenhuma culpa.
Primeiro temos o delicioso “bolo de queijo” (cheese cake). Para esta receita você só precisa: três ovos grandes, um pacote de queijo creme sem gordura e amolecido, uma colher de chá de extrato de baunilha, meia xícara de algum substituto do açúcar como a “Splenda”, uma xícara de framboesas ou morangos acordo com o gosto e meia xícara de creme de leite desnatado. O primeiro passo é a pré-aqueça do forno a 350 graus; você deve bater o queijo creme até obter uma consistência cremosa. Em seguida, adicione a “Splenda” até obter um corpo esponjoso, depois adicione as gemas dos ovos e a baunilha, bata até ficar bem misturado. Para a cobertura você pode combinar o creme de leite com a “Splenda” e o extrato de baunilha. Antes disso, você deve bater as claras dos ovos em neve e, lentamente, adicione a mistura do queijo creme. Tudo é colocado em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos, em seguida, decore ao gosto. Esta receita tem apenas 45 calorias.
Mas, se você quiser um sorvete rico e refrescante, não deixe de dar-se o seu gosto, já que você pode fazê-lo sozinha em casa, como por exemplo os polos de iogurte com arando. Você só precisa: um iogurte de 180-200 gramas, 110 gramas de arando e duas colheres de adoçante substituto do açúcar. A sua preparação é muito fácil. Primeiro, os arandos são bem lavados e secos; em seguida, em uma tigela, misture o iogurte com o adoçante e adicione as frutas frescas; depois de ficar bem misturado adicione-o ao molde escolhido e insere um pedaço de pau. Leva-o à geladeira por três horas e está pronto.
Se à noite o que você quer são alguns deliciosos biscoitos assados “light” vai precisar de: um pedaço de manteiga, duas onças de creme de queijo, um pacote de pudim instantâneo do qualquer sabor, 1/2 colher de chá de baunilha e uma xícara de proteína de soja em pó. Derreta a manteiga e o creme de queijo, misture e adicione a leite, em seguida, proceda a mexê-lo com a baunilha e as nozes. Estes irão ser cozidos durante 12 minutos a 350 graus.
ALFA