O sistema imunológico representa a defesa natural do corpo contra infecções, que age seguindo uma série de etapas, que permitem ao corpo combater e destruir os organismos invasores que causam tais infecções e o danificam. Dessa forma, se o sistema imunológico estiver funcionando satisfatoriamente, ele protege contra ameaças do meio ambiente e que causam doenças.
É por isso que devemos estar atentos às mudanças e / ou alterações em nosso corpo e fortalecer esse valioso sistema imunológico, a fim de aumentar as defesas do corpo e, assim, alcançar a prevenção de algumas doenças, além de ajudar o organismo a reagir positivamente para aqueles que já se manifestaram.
Nesse sentido, devemos destacar o fato de o sistema imunológico ser composto por uma rede de células, denominadas leucócitos ou leucócitos, apresentadas em dois tipos básicos, que se combinam para encontrar e destruir substâncias ou organismos invasores que causam doenças e que também incorporam tecidos e órgãos que trabalham em conjunto com as células para cumprir sua função protetora.
Assim, os leucócitos que desempenham uma função muito importante para a saúde do corpo são produzidos ou armazenados em vários locais do corpo, especialmente no timo, baço e medula óssea, bem como em massas de tecido linfático na forma de gânglios em todo o corpo e, por esse motivo, são chamados de “órgãos linfáticos”.
A maneira como os leucócitos desempenham sua função é através da circulação de e para os órgãos, bem como através dos nós através dos vasos linfáticos e vasos sanguíneos, o que é alcançado graças a um trabalho coordenado do sistema imunológico para encontre germes ou substâncias que podem causar doenças.
Este trabalho coordenado é realizado através dos dois tipos básicos de leucócitos que são fagócitos ou células que destroem organismos invasores; e linfócitos, que são as células que permitem ao corpo lembrar e reconhecer invasores anteriores para ajudar a destruí-los.
Considerando a importância desse sistema, devemos nos dedicar a fortalecê-lo, motivo pelo qual apresentamos neste artigo algumas sugestões sobre o modo de fazê-lo, os alimentos que devemos consumir e incluir em nossa dieta. Dessa forma, devemos começar reduzindo o consumo de alimentos que representam fontes de gordura, açúcar e alimentos fabricados que contêm corantes e conservantes artificiais. Além disso, é conveniente aumentar o consumo de alimentos ricos em vitaminas e minerais, além de suplementos que ajudam a aumentar a imunidade.
Nesse sentido, para fortalecer o sistema imunológico, devem ser consumidos alimentos ricos em zinco, selênio, vitaminas C e E, probióticos e ricos em ômega 3, pois favorecem a produção de células de defesa de maneira mais eficaz. A seguir, apresentaremos uma lista de alimentos nos quais os elementos mencionados acima estão presentes:
O selênio está presente em alimentos como gema de ovo, nozes, arroz, trigo, frango e sementes de girassol; enquanto carne, frango e peixe, fígado, ostras, camarão, grãos integrais, gérmen de trigo e nozes são ricos em um elemento tão importante quanto o zinco. Por outro lado, a vitamina C está presente em frutas como laranja, tangerina, limão, morangos e abacaxi, e a vitamina E está, por exemplo, em sementes de girassol, amêndoas, avelãs e amendoins.
Além disso, temos os probióticos presentes em alimentos como iogurte natural e leite fermentado, além do Ômega 3 encontrado no atum, sardinha, salmão e linhaça.
É importante observar que todas as pessoas precisam fortalecer constantemente seu sistema imunológico, portanto, devem consumir esse tipo de alimento em quantidades suficientes com frequência e não apenas quando tiverem manifestado alguma doença, sendo um processo que deve fazer parte de sua rotina diariamente, para aumentar as defesas rapidamente e combater os agentes agressivos que podem causar doenças.
Portanto, sabemos que o fortalecimento do sistema imunológico é simples, devemos seguir apenas as recomendações que estamos dando ao consumir os alimentos acima mencionados, incluindo certos nutrientes, como cobre, zinco, ferro, selênio, vitamina A, vitamina B6, ácido fólico (vitamina B9), vitamina B12, vitamina C e vitamina D que ajudam o funcionamento normal do sistema imunológico.
Por outro lado, segundo Rovira (2016) “é essencial tomar duas porções de vegetais diariamente e entre duas e três frutas”. Além disso, este autor explica que aqueles com maior valor nutricional devem ser selecionados e as cores e tipos sempre variam de acordo com as estações do ano, se for no outono, por exemplo, repolho, aipo, nabos, abóboras e alho-porró. O autor também destaca a importância de comer vegetais verde-escuros, como acelga e espinafre, e outras laranjas, como cenoura e abóbora.
A maneira pela qual esses alimentos são preparados e manipulados na cozinha também é importante, recomendando um cozimento leve, como refogado ou vapor, e evitando cortar os alimentos muito cedo e adicioná-los à água fervente apenas quando estiver fervendo, e não antes, para preservar os nutrientes presentes nos alimentos.
O pimentão representa uma excelente fonte de vitamina C, é considerado até melhor do que as laranjas, o que aumenta a produção de leucócitos, causando maior resistência a doenças, aumentando a síntese de anticorpos e reduzindo o estresse oxidativo, enquanto que o kiwi é outra excelente fonte de vitamina C, antioxidante e também favorece a redução de peso, pois possui 80% de água para cada fruta, consumindo um por dia, ajudando a fortalecer o sistema imunológico.
É importante notar que esta fruta possui uma grande quantidade de ácido fólico, que, adicionado ao seu alto teor de vitamina C, alcança maior produção de glóbulos brancos e vermelhos, além de anticorpos, que atuam como barreiras que combatem doenças produzidas por vírus.
O leite ou mamão também é muito benéfico para aumentar as defesas e, consumindo-o uma vez por dia, você pode aumentar a produção de leucócitos que formam o sistema imunológico, especificamente aqueles do tipo B que são linfócitos. Por outro lado, o leite também melhora a quimiotaxia, que se traduz na capacidade dos linfócitos de localizar rapidamente o vírus presente no corpo e eliminá-lo. Além disso, o leite favorece a resposta imune dos linfócitos T, responsáveis pelo combate aos anticorpos.
Casos como o pêssego merecem menção especial, porque esta maravilhosa fruta da China foi reconhecida como uma das mais recomendadas para aumentar naturalmente as defesas do corpo, uma vez que possui a combinação perfeita de vitamina A e C, que Como mencionado acima, eles são básicos para atingir esse objetivo, além de serem excelentes para a pele.
E se adicionarmos os famosos morangos a uma salada de frutas, obtemos uma mistura fabulosa para fortalecer nosso sistema imunológico, devido não apenas à sua alta concentração de vitamina C, mas também contém vitamina B2 e vitamina B3 e os flavonoides necessários para o corpo, por isso é perfeito para combater resfriados e destruir as bactérias que causam problemas de saúde e, como se isso não bastasse, esta fruta fabulosa ajuda a perder peso devido ao seu baixo teor calórico.
Se continuarmos a investigar a lista de produtos naturais que nos ajudarão na função fundamental de fortalecer o sistema imunológico, encontraremos alho, que contém selênio, que está entre os elementos mais eficazes para cumprir essa função. E se você adicionar alho a uma sopa de galinha, aumentará a eficácia de ambos.
Na lista de vegetais, o brócolis deve ser listado entre os primeiros, pois possui alto teor de vitaminas A e C e um antioxidante chamado glutationa que reforça o efeito causado ao organismo. E se adicionarmos espinafre ao nosso prato, estaremos incorporando mais ferro, ácido fólico, fibra, antioxidantes e vitamina C. Qual a melhor maneira de cumprir a tarefa de fortalecer nosso sistema imunológico do que consumir esses produtos naturais que desfrutaremos ao máximo? Infinitas receitas culinárias, você apenas precisa ser claro sobre as recomendações que foram citadas.
Por fim, explicaremos a importância da própolis é um material resinoso que coleta esse processo de fortalecimento do sistema imunológico, começando pelo fato de ser produzido por abelhas, que o coletam de plantas e cascas de árvores, para cobrir, proteger e desinfetar a colmeia, que por sua vez é considerada um dos lugares conhecidos mais estéreis da natureza. Além disso, o nome deriva da própolis grega, que se traduz em “defesas da cidade”, o que nos dá uma ideia de sua função fundamental deste maravilhoso produto.
Devido aos grandes benefícios proporcionados pela própolis, tem sido considerado um dos melhores suplementos naturais para fortalecer as defesas, graças ao seu alto conteúdo de elementos como: ferro, alumínio, prata, cobalto, altas doses de provitamina A e Vitaminas B, especialmente B3, além de sete dos oito aminoácidos essenciais para o corpo. E se continuarmos citando seus benefícios, temos que ele contém flavonoides e bioflavonoides, que são essenciais para causar o efeito antioxidante, que impede que os radicais livres exerçam degeneração prematura em nosso corpo.
Finalmente, daremos algumas recomendações básicas para cuidar do nosso sistema imunológico, como: evitar o estresse, ficar longe de fumantes, dormir adequadamente, expor-se ao sol durante a manhã para produzir vitamina D, evitar fast-food e alimentos industrializados, não automedicar, combater a constipação e beber cerca de 2 litros de água mineral ou filtrada todos os dias.
ALFA