Le miel et la cannelle sont utilisés depuis des temps immémoriaux. L’histoire du miel remonte aux anciennes écritures romaines, grecques, égyptiennes et védiques. La cannelle fait partie intégrante des médecines ayurvédique et chinoise depuis plus de 2000 ans. Cela signifie que les deux ingrédients sont utilisés depuis longtemps et que leurs bienfaits sont efficaces.
Leur mélange a également occupé des pages de recherche pour ses propriétés et ses bienfaits. Si vous voulez en savoir plus sur cette combinaison, lisez la suite ! Nous allons vous dire ici tout ce que vous devez savoir sur le mélange de miel et de cannelle.
Pourquoi le miel et la cannelle ?
Examinons de plus près les données nutritionnelles de ces deux ingrédients, afin de découvrir pourquoi ce mélange peut être bénéfique.
Le miel est composé de 82 % de sucre en poids, dont environ 40 % de fructose. Les vitamines et les minéraux sont disponibles en petites quantités. Et puis il y a les nombreux antioxydants.
Le miel présente à la fois des avantages et certains effets néfastes. C’est le cas de presque tous les aliments que l’on trouve dans la nature.
Cet or liquide contient des acides aminés et possède des propriétés antibactériennes et antifongiques. Il peut combattre les infections et traiter les plaies. Il est également connu pour augmenter les niveaux d’énergie et améliorer la santé du cuir chevelu. Il peut même traiter les allergies.
La cannelle, quant à elle, est une épice puissante utilisée pour ses excellentes propriétés médicinales. Il contient des composés phénoliques et des flavonoïdes qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires, antidiabétiques, anticancéreuses et cardioprotectrices.
La recherche moderne affirme que la cannelle peut également aider à traiter les flatulences, les crampes menstruelles, la diarrhée et les maux d’estomac.
Avantages pour la santé du miel et de la cannelle
Voyez ici en détail ce que le miel et la cannelle ont de bon.
Réduit le risque de maladie cardiaque
L’un des meilleurs avantages du miel et de la cannelle est le bon soin du cœur. Le miel contient plusieurs polyphénols, tels que la quercétine, la galangine et l’acétine, qui se sont avérés bénéfiques dans le traitement des maladies cardiovasculaires. Une étude iranienne a affirmé que le miel peut contribuer à réduire le rythme cardiaque anormal ou irrégulier.
On a constaté que le traitement à long terme de rats avec de la cannelle avait amélioré leur profil cardiovasculaire. Des résultats similaires sont possibles chez l’homme.
Bien que l’on ne sache pas si le miel et la cannelle peuvent réduire le taux de cholestérol, ils peuvent certainement remplacer le sucre et le sel si vous souhaitez donner du goût à vos aliments. Cela peut également contribuer à la santé cardiaque.
Prenez des parts égales de cannelle et de miel en poudre et faites une pâte. Tartinez-la sur du pain de blé et incluez-la dans votre petit-déjeuner.
Améliore l’immunité
Le miel stimule la production d’anticorps qui peuvent renforcer les réponses immunitaires. Les propriétés immunomodulatrices du miel aident à réparer les plaies. Il possède également d’importantes propriétés enzymatiques et anti-tumorales.
Le miel peut également traiter la toux, en particulier chez les enfants. Selon une étude réalisée à Vancouver, une dose unique de miel avant le coucher peut réduire la toux chez les enfants et leurs parents également. Et ce, même lorsque les médicaments en vente libre ne donnent pas les résultats escomptés. Ce liquide peut réduire l’intensité et la fréquence de la toux.
La cannelle contient un composé appelé cinnamaldéhyde, dont la consommation modérée s’est avérée avoir des effets préventifs, notamment pour renforcer l’immunité et prévenir les affections correspondantes.
Ajoutez une pincée de poudre de cannelle à un verre d’eau chaude avec du miel. Buvez-le le matin, surtout pendant les saisons froides. Boire un mélange de cannelle et de miel aidera également à dégager les sinus.
Traite les infections de la peau
Le mélange de miel et de cannelle peut traiter de nombreuses infections cutanées telles que la teigne, les pellicules, la séborrhée et le psoriasis. Il a également été constaté que le miel peut combattre les microbes à l’origine des désagréments dermatologiques.
Le mélange, parce qu’il contient du miel, peut être collant et aide à éliminer la saleté de la peau. Cela peut aider à soigner l’acné.
La cannelle contenue dans le mélange peut faciliter un processus appelé biosynthèse du collagène, qui s’est révélé utile pour le traitement anti-âge de la peau. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la cannelle peuvent rendre le mélange idéal pour traiter la sclérodermie. Ce mélange peut également guérir l’eczéma, la teigne et de nombreux autres types d’infections cutanées.
Mélangez 1 part de poudre de cannelle avec 3 parts de miel et utilisez-le comme masque pour nettoyer les pores.
Et pour traiter l’acné, prenez 3 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de cannelle et faites une pâte. Faire chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes et laisser refroidir légèrement. Appliquez le masque. Laissez-le agir pendant 10 minutes. Rincez et séchez votre visage avec une serviette douce.
Aide à réduire le cholestérol
Selon le centre médical de l’université de Pittsburgh, le miel et la cannelle ont tous deux des propriétés hypocholestérolémiantes. Selon certaines données, la consommation de miel peut entraîner une légère diminution du taux de cholestérol chez les patients diabétiques. En fait, on a constaté qu’une demi-cuillère à café de cannelle par jour suffit à réduire le taux de cholestérol chez les patients atteints de diabète de type 2.
Mélangez 2 cuillères à soupe de miel et 3 cuillères à café de cannelle en poudre avec environ 470 ml d’eau chaude. Buvez ce mélange le matin.
Miel et cannelle pour perdre du poids
Ce mélange pourrait être une bonne option pour la perte de poids. Selon une étude de San Diego, le miel peut réduire la prise de poids et l’adiposité. La cannelle contenue dans le mélange est connue pour supprimer l’appétit, ce qui peut indirectement contribuer à la prise de poids.
Prenez 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de cannelle et 1 tasse d’eau filtrée. Portez l’eau à ébullition. Ajoutez la cannelle dans un bol séparé. Versez l’eau chaude sur la cannelle et laissez infuser pendant 15 minutes. Une fois le liquide refroidi, ajoutez le miel. Vous pouvez boire ce mélange deux fois par jour, une fois le matin et une fois le soir. Buvez-le à jeun.
Maintient la santé des cheveux
Selon une étude, le miel brut peut améliorer les pellicules et la perte de cheveux associée. Il a également été constaté que le miel combat la perte de cheveux associée à la ménopause. En ce qui concerne la cannelle, bien qu’il n’existe aucune preuve concrète, cette épice est censée prévenir la chute des cheveux.
Prenez des parts égales de miel et de poudre de cannelle et mélangez-les avec de l’huile d’olive chaude. Avant le shampooing, massez ce mélange chaud dans vos cheveux et laissez-le agir pendant 15 minutes. Enfin, shampouinez vos cheveux.
Cette excellente combinaison de miel et de cannelle, comme tout ce que l’on trouve dans la nature, doit elle aussi être prise avec certaines précautions.
ALFA