La kératine est un type de protéine structurelle que l’on trouve dans les cheveux, la peau et les ongles. Il est particulièrement important pour maintenir la structure de votre peau, favoriser la cicatrisation des plaies et garder vos cheveux et vos ongles sains et forts.
On dit souvent que les suppléments de kératine aident à prévenir la chute des cheveux, à augmenter la croissance des ongles et à améliorer la texture de la peau. Cependant, de nombreux aliments sains peuvent naturellement soutenir la synthèse de kératine de votre corps.
Oeufs
Manger des œufs est un excellent moyen d’augmenter naturellement la production de kératine.
En fait, ils sont une grande source de biotine, un nutriment essentiel impliqué dans la synthèse de la kératine. Un seul œuf cuit fournit 10 mcg de ce nutriment, soit 33 % de la valeur quotidienne.
En outre, la protéine d’œuf favorise la production de kératine, avec 6 grammes de protéines dans un gros œuf de 50 grammes. Parmi les autres nutriments sains présents dans cet aliment omniprésent, citons le sélénium, la riboflavine et les vitamines A et B12.
Oignons
Les oignons sont non seulement excellents pour parfumer vos plats préférés, mais ils augmentent également la production de kératine. Ce légume allium est particulièrement riche en N-acétylcystéine, un antioxydant végétal que votre corps convertit en un acide aminé appelé L-cystéine, un composant de la kératine.
Les oignons fournissent également de l’acide folique, un micronutriment essentiel nécessaire au maintien de la santé des follicules pileux.
Saumon
Le saumon contient près de 17 grammes de protéines par portion de 85 grammes. C’est également une excellente source de biotine, un autre nutriment clé qui soutient la production de kératine. Seulement 85 grammes de saumon en conserve contiennent 5 microgrammes (mcg), soit 17 % de l’apport quotidien recommandé en protéines.
Ce poisson est également riche en acides gras oméga-3, un type de graisse saine pour le cœur dont il a été démontré qu’elle contribue à améliorer la croissance des cheveux, à augmenter leur densité et à les protéger contre la chute lorsqu’elle est utilisée en complément.
Patates douces
En plus d’être l’un des légumes les plus dynamiques, la patate douce est très nutritive et excellente pour promouvoir la production de kératine. Ils sont particulièrement riches en caroténoïdes de la provitamine A. Les caroténoïdes de la provitamine A, comme le bêta-carotène, sont convertis en vitamine A dans l’organisme.
Une patate douce de taille moyenne d’environ 150 grammes fournit 1 150 mcg, soit plus de 100 % de l’apport quotidien recommandé en provitamine A. La vitamine A favorise la synthèse de la kératine et est essentielle à la santé de la peau et des cheveux.
Chaque portion de ce légume contient une bonne dose de potassium, de manganèse et aussi de vitamines B6 et C.
Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont savoureuses et constituent un bon en-cas sain. Ils sont également une grande source de biotine et de protéines pour soutenir la production de kératine. Un quart de tasse (35 grammes) fournit 7 grammes de protéines et 2,6 mcg de biotine, soit 9 % de l’apport quotidien recommandé.
En outre, ces graines sont riches en divers autres micronutriments, notamment en vitamine E, cuivre, sélénium et acide pantothénique.
Mangues
Les mangues sont un moyen savoureux d’ajouter des nutriments supplémentaires à votre alimentation, tout en favorisant la synthèse de la kératine. Ce fruit tropical est notamment riche en provitamine A, avec 89 mcg dans chaque tasse, soit environ 165 grammes, ce qui représente presque 10 % de l’apport quotidien recommandé.
Les mangues sont également riches en plusieurs autres nutriments essentiels pour la santé de la peau et des cheveux, comme la vitamine C et l’acide folique.
Ail
Comme les oignons, l’ail contient beaucoup de N-acétylcystéine, que votre corps convertit en L-cystéine, un acide aminé présent dans la kératine.
Bien que des recherches plus approfondies sur l’homme soient nécessaires, certaines études suggèrent que l’ail peut aider à la santé de la peau. Par exemple, une étude en éprouvette a montré que l’extrait d’ail protégeait les cellules kératinocytaires, responsables de la production de kératine, des dommages causés par les ultraviolets.
Des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent en outre que cette plante allium populaire pourrait favoriser la cicatrisation des plaies, combattre les infections microbiennes et retarder les signes de vieillissement.
L’ail contient également de nombreux micronutriments bénéfiques, dont le manganèse, la vitamine B6 et la vitamine C.
Kale
Le chou frisé est connu pour son impressionnant profil nutritionnel. Ce légume-feuille est une bonne source de provitamine A pour soutenir la synthèse de la kératine. Avec 50 mcg dans seulement 1 tasse de chou vert cru, soit environ 21 grammes, il fournit 6 % de l’apport quotidien recommandé.
C’est également une grande source de vitamine C, un nutriment hydrosoluble qui agit également comme antioxydant. Cette vitamine contribue également à stimuler la production de collagène, un type de protéine qui maintient la force, la structure et l’élasticité de la peau.
Foie de bœuf
Le foie de bœuf est l’une des sources les plus concentrées de biotine. C’est donc un excellent choix si vous cherchez à augmenter naturellement la production de kératine.
En fait, seuls 85 grammes de foie de bœuf cuit contiennent 31 mcg de biotine, ce qui dépasse de 103 % l’apport quotidien recommandé. De plus, la même quantité de foie de bœuf fournit 24,5 grammes de protéines et 7960 mcg de vitamine A, soit 884% de l’apport quotidien.
Le foie de bœuf est également une excellente source de nombreuses autres vitamines et minéraux, dont la vitamine B12, l’acide folique, la riboflavine et le fer.
Carottes
Les carottes sont très nutritives. Ces tubercules sont riches en provitamine A, avec 1 070 mcg dans une tasse hachée. C’est plus de 100 % de l’apport quotidien recommandé.
Ils sont également chargés de vitamine C, qui favorise la synthèse du collagène pour soutenir la santé des cheveux, de la peau et des ongles. De plus, cette vitamine aide à cicatriser les blessures, soulage l’inflammation et protège contre les dommages cutanés.
De même, les carottes offrent beaucoup de biotine, de vitamine B6, de potassium et de vitamine K1.
En conclusion, la kératine est nécessaire pour améliorer la santé des cheveux, de la peau et des ongles. Certains aliments nous fournissent des nutriments essentiels à la synthèse de la kératine, notamment les protéines, la biotine et la vitamine A. Il est donc nécessaire de bénéficier d’un régime alimentaire équilibré et riche en ces nutriments pour favoriser la production de kératine dans votre corps.
Veillez à inclure ces aliments dans votre régime alimentaire. Parce qu’ils ne stimulent pas la production de kératine, mais parce qu’ils sont bénéfiques pour votre santé en général.
ALFA