Si vous aimez la crème glacée et l’exotique, ne laissez pas de visiter la région Mérida au Venezuela. Là-bas, vous trouverez la Glacerie Coromoto, l’une des plus célèbres, non seulement dans ce pays, mais aussi dans le monde entier. Elle a le record Guinness de la Glacerie avec le plus grand nombre de saveurs.
Mérida est située dans l’ouest du Venezuela et se caractérise par un délicieux climat froid et par fournir à ses visiteurs les plus beaux paysages en raison de sa belle végétation et de grandes montagnes qui l’entourent. Celle-ci est l’une des grandes destinations touristiques du Venezuela, grâce aux faibles coûts de sa nourriture et à l’atmosphère calme que nous y respirons.
Il y a beaucoup d’endroits à visiter dans cette région. Toutefois, on ne peut pas y aller sans visiter la Glacerie, située au cœur de la ville sur le boulevard trois et quatre, juste à côté de la place «El Llano ».
Cette glacerie a été fondée en 1981 par le portugais Manuel Da Silva Oliveira, affectueusement appelé par les habitants de la ville « Don Manolo ». Il a commencé par les saveurs traditionnelles: noix de coco, chocolat et vanille. Puis, il a vu un programme à la télévision où on a fait la crème glacée à l’avocat et il a tenté de la faire. Après beaucoup d’efforts, de matières premières et pertes, il a réussi à la faire. Au moment où il l’a mise en vente, c’était un succès instantané qui l’a amené à créer beaucoup plus de saveurs.
Dans son désir d’offrir des glaces uniques dans sa boutique, il a continué à créer plus de mille saveurs. C’est la raison pour laquelle il a obtenu le record Guinness en 1991 comme la glacerie avec le plus grand nombre de saveurs dans le monde, un titre qui a été confirmé en 1996 et qui continue aujourd’hui.
Parmi les saveurs on a : hamburgers, oignon, ail, crevettes, mais sans doute, les saveurs qui captent le plus l’attention des visiteurs s’appellent « Miss Venezuela », une crème glacée à saveur de parfum d’œillets et des roses, et le « Viagra » qui, ayant le nom de la célèbre pilule bleue, celle-ci ne figure pas parmi ses ingrédients. Cependant, le vendeur de glaces affirme que beaucoup d’hommes lui ont dit que la glace a le même effet que la pilule.
Lors de la réception des milliers de touristes chaque année, il est fréquent d’observer une longue ligne pour goûter la crème glacée. Cependant, le service est assez rapide. Nous recommandons de regarder attentivement toutes les saveurs avant de demander la glace et de choisir à l’avance le goût de votre glace, puisqu’au moment de faire la rangée et de s’approcher au comptoir, vous n’aurez pas assez de temps pour regarder la vitrine.
La glacerie a aujourd’hui 857 saveurs de crème glacée que vous pouvez choisir, soit le chocolat classique ou une saveur particulière aux pâtes au parmesan. Nous vous l’assurons : vous ne regretterez pas visiter ce petit coin de Mérida au Venezuela.
ALFA