Voyager à travers l’Amérique Latine est sans aucun doute une expérience étonnante, car il y a des milliers de kilomètres avec des paysages magnifiques, une diversité de climats, une gastronomie exotique, une architecture impressionnante et une culture très spéciale, qui doit absolument être visitée au moins une fois dans une vie.
La première de nos destinations est le Chili, spécifiquement au sud du pays, où un endroit spectaculaire vous attend, c’est le « Parc National des Torres de Paine », l’un des plus beaux endroits du monde, composé d’un groupe de montagnes qui atteint 3000 mètres qui est un des endroits préférés pour les touristes étrangers.
Si vous visitez le Chili, visitez le Bar « La Piojera » à Santiago du Chili, où ils préparent des boissons fabuleuses. L’un d’entre eux s’appelle « Terremoto » et contient du vin blanc pipeño, de la glace à l’ananas, des notes de fernet, de grenadine ou de liqueur amère. Si vous le commandez dans un grand pot, ils l’appellent Cataclysme, tandis que les petits verres ou les deuxièmes entrées s’appellent Répliques. Ce bar est un endroit très pittoresque et amusant, où vous ne sortirez probablement pas sobre.
Le voyage à travers l’Amérique latine se poursuit avec l’Uruguay, un pays situé à l’est de l’Amérique du Sud. Dans ce pays, il faut visiter Cabo Polonio, un endroit tranquille, baigné par l’Atlantique au nord de l’Uruguay où il n’y a pas d’électricité ni d’eau et où le troc est la façon habituelle de commercer. Pour accéder à ses plages, il faut parcourir six kilomètres de sable que l’on ne peut atteindre qu’avec des véhicules rustiques, à cheval ou à pied.
Un autre pays à ne pas manquer est le Brésil, où vous attend une gastronomie étonnante, ne manquez pas la Moqueca de Peixe, un plat préparé à l’origine par les tribus bahianaises et fait avec des feuilles de divers arbres, qui a évolué en un ragoût de poisson particulier avec oignons, poivrons, tomates, coriandre et poivre, combiné avec du lait de coco et de palmiste, et qui ne ressemble à un plat Michelin trois étoiles.
Un endroit étonnant en Amérique centrale est le Panama, où se trouve le célèbre canal, qui a nécessité le creusement de 183 millions de mètres cubes de matériaux pour sa construction. Avec le matériel extrait, on a construit la « Calzada de Amador », une route artificielle qui relie la capitale aux îles de Naos, Perico, Culebra et Flamenco, qui aujourd’hui est pleine de bars, restaurants, discothèques et magasins tout au long du chemin qui sont remplis de touristes de différents pays.
Si vous aimez marcher dans les rues, acheter de l’artisanat et prendre beaucoup de photos, l’endroit idéal est Buenos Aires, la capitale de l’Argentine. Où vous pouvez visiter le quartier San Telmo et vous asseoir à côté de Mafalda pour prendre quelques photos en souvenir. Vous pouvez également déguster la meilleure viande accompagnée d’épices artisanales et finir dans le Barrio de la Boca pour quelques verres de vin et profiter de la danse sensuelle du tango.
Ce ne sont là que quelques destinations en Amérique latine, car il y a des centaines d’endroits merveilleux à découvrir, avec les climats les plus variés, une bonne offre hôtelière, la meilleure cuisine et des cultures différentes.
ALFA