Si vous êtes le type de personne qui dès qu’arrive au lieu de sa destination a envie de goûter la nourriture locale, le tourisme gastronomique est à vous. Il s’agit d’apprécier les saveurs propres de chaque région et de la connaitre à travers le palais. C’est une tendance touristique qui a gagné beaucoup de popularité ; c’est la diversité des options culinaires cela qui permet de connaître, au même temps, une culture différente de celle des touristes.
Ce type de tourisme ci attire chefs, spécialistes de l’art culinaire et quiconque qu’adore la bonne cuisine ; pour eux, la cuisine devient la raison principale pour laquelle voyager, même s’il y a d’autres activités à faire, les meilleures attractions seront celles qui impliquent des expériences gastronomiques.
Pourtant, il ne s’agit pas seulement de connaître les restaurants les plus populaires avec des bonnes spécialités, il s’agit aussi de la préparation des plats, avec des visites aux grands marchés ou foyers des résidents de la région ; d’aller aux fêtes locales et d’aller voir les vignobles, en participant aussi dans les semailles que dans la récolte, parmi d’autres activités, le tourisme gastronomique est une pratique vaste, bigarré et enrichissante.
En outre, entre les avantages du tourisme gastronomique, on a la possibilité de connaître la culture des peuples et les gens, en faisant un lien avec leurs traditions et coutumes jusqu’à leur cuisine. Actuellement, il y a chaque fois plus d’agences de voyages et d’entreprises de tourisme qui offrent des paquets touristiques avec des routes gastronomiques, lesquelles représentent davantage une option pour connaître un produit ou de la nourriture et son élaboration d’un lieu spécifique.
Il y a plusieurs de pays qui se distinguent dans le milieu culinaire, c’est le cas du Mexique, avec sa variété de saveurs et ses plats épicés ; La Côte Verte du Portugal, connue par son bouillon avec du chorizo et son plat de riz avec de la morue et du poulpe. Outre intéressante destination est São Paulo, nation qui grâce aux immigrations a fusionné diverses cuisines comme l’Italienne, la Japonaise, la Libanaise, parmi d’autres, en créant une gastronomie brésilienne très riche et diverse.
Autour du monde, il y a des pays qui, en dehors d’avoir des beaux paysages et des lieus touristiques, sont distinctifs par leur frappante, unique et délicieuse nourriture ; une raison solide pour parcourir leurs routes gastronomiques et découvrir les plaisirs du tourisme gastronomique. Bon appétit !
ALFA