Une carence en vitamines peut être très courante si vous n’avez pas une alimentation équilibrée. En outre, la rapidité du rythme de vie, le stress et les responsabilités sont également des facteurs qui influencent ces carences. Il existe de nombreux aliments riches en vitamines et en minéraux, mais s’ils ne sont pas intégrés à notre alimentation, nous ne pouvons pas en tirer profit, ce qui a des conséquences sur notre santé. Pour cette raison, nous devons être très attentifs aux signaux que notre corps nous envoie car ils nous aident à savoir si nous avons une carence en vitamines.
Signes de carence en vitamines
Il y a des moments où notre corps présente une carence en vitamines et nous n’en sommes pas conscients et il commence alors à nous envoyer des signaux indiquant que certaines d’entre elles sont en dessous des niveaux sains. Dans la plupart des cas, il est très probable que nous ignorions ces signaux, c’est pourquoi nous devons toujours être très attentifs afin de les détecter à temps pour empêcher qu’ils affectent notre santé.
Avant de poursuivre, il est important de préciser que plusieurs de ces signaux peuvent être du à d’autres raisons. Il est donc très important de consulter un médecin spécialiste afin qu’il puisse faire les évaluations nécessaires pour déterminer le diagnostic le plus précis.
Lèvres gercées et des fissures aux commissures
Si vos lèvres sont gercées, il est possible que vous ayez une carence en fer, en zinc ou en vitamines B telles que B6, B9 ou B12. Pour cela, il est conseillé de manger du poulet, du saumon, du thon, des œufs, des lentilles, des bettes et d’autres légumes à feuilles vertes.
Éruptions cutanées et peau irritée
Si vous avez soudainement une peau irritée, il est très probable que votre corps soit carencé en vitamines B, qui sont solubles dans l’eau. Pour éviter cela, vous devez manger des œufs cuits, du saumon, des champignons, du chou-fleur, des noix et des bananes.
Taches blanches et acné
Si vous avez de l’acné, il est probable que vous ayez besoin d’une dose plus élevée de vitamine A. On la trouve dans le poisson, le foie, les jaunes d’œufs, le beurre et les légumes verts et jaunes. De plus, vous aurez peut-être besoin de plus de vitamine E et il est possible de l’obtenir en plus grande quantité dans le germe de blé, le foie, les graines d’huile d’olive et les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou-fleur.
Picotements dans les mains ou les pieds
Une carence en vitamines B telles que l’acide folique (B9), la B6 et la B12 est associée à des problèmes au niveau du système nerveux périphérique et peut provoquer de l’anxiété, de la dépression et des déséquilibres hormonaux. Il est recommandé d’augmenter la consommation d’épinards, d’asperges, de légumineuses, d’œufs, de saumon, de bettes et de poulet.
Crampes aux pieds et aux mollets
Si vous souffrez de crampes récurrentes et douloureuses aux pieds et aux mollets, cela peut être un indicateur d’une carence en magnésium, en calcium et en potassium. Pour résoudre ce malaise, vous devriez manger plus d’aliments tels que les bananes, les noisettes, les pommes et les brocolis.
Douleurs musculaires
En cas de douleurs musculaires sans raison, telles que des courbatures ou d’une sensation de blessure, notre corps a probablement besoin de plus de vitamine D. Cette vitamine est nécessaire pour renforcer les os car elle aide à absorber le calcium.
Le soleil est la meilleure source de vitamine D et la plus abondante. On le trouve également dans les poissons gras, comme le saumon, le thon et le maquereau, ainsi que dans le fromage et le jaune d’œuf.
Ongles mous et cassants
Cela se produit en cas de carence en vitamines A et C, ce qui peut également causer la perte de cheveux et des problèmes de peau. Pour augmenter la dose de vitamine A, on peut manger des carottes, des épinards, des bettes, des tomates et des kiwis et pour faire augmenter la quantité de vitamine C dans notre corps, il faut incorporer plus d’agrumes, de légumes, de viande rouge et de volaille.
Fatigue ou faiblesse
Si vous vous sentez très fatigué ou faible, vous pouvez avoir besoin de vitamine B12. Elle protège contre la démence et d’autres maladies. C’est l’une des carences les plus courantes, en particulier dans le cas des personnes qui suivent un régime végétarien ou végane, puisque la vitamine B12 est principalement obtenue à partir d’animaux.
Pour augmenter les niveaux de vitamine B12, nous recommandons de manger des fruits de mer, des poissons tels que le maquereau, le saumon ou le thon, du bœuf maigre, du fromage suisse, de la mozzarella et du parmesan, ainsi que des œufs, y compris le jaune.
Les végane doivent compléter leur alimentation, car il n’existe pas de bonnes sources végétales de vitamine B12. Cependant, certains produits sont déjà vendus enrichis en B12, tels que les céréales, le lait de soja et le tofu.
De même, la fatigue peut être un signal de carence en fer, un nutriment qui contribue à la production de globules rouges responsables de la distribution de l’oxygène à toutes les cellules de l’organisme. Si l’oxygénation des cellules n’est pas correcte, vous vous sentez faible.
Une façon d’obtenir plus de fer est de manger des lentilles, des pois chiches et des épinards. Bien que cela ne semble pas très appétissant, l’aliment qui fournit le plus de fer est le foie.
Pellicules et desquamation du cuir chevelu
Cela peut être un indicateur d’une carence en vitamines B2 et B6, en zinc, en magnésium et en biotine. Bien que les pellicules puissent avoir de nombreuses causes, allant des champignons, du psoriasis, de la dermatite séborrhéique, des parasites, au stress ou aux carences nutritionnelles, vous pouvez contribuer à prévenir son apparition en incorporant de l’avoine dans votre alimentation, ainsi que du chocolat noir, des carottes, des œufs, des noix, du poisson, en particulier du poisson bleu, et des légumineuses.
Mauvaise haleine
Bien qu’elle puisse révéler des problèmes de reflux gastrique et d’estomac, cela peut être dû à la présence de bactéries qui révèlent un manque de nutriments tels que la vitamine B6, le zinc ou le magnésium. Il est recommandé d’ajouter à votre alimentation des pommes de terre, du poisson, des bananes, des huîtres ou des graines de courge.
Désir de manger du chocolat
Si nous aimons le chocolat, il est normal de sentir une envie de le manger, mais lorsque celles-ci deviennent trop récurrentes, nous avons probablement une carence en magnésium.
Ce minéral est très favorable à la santé car il contribue à réduire les migraines, à prévenir l’ostéoporose et les maladies cardiovasculaires, à contrôler la pression sanguine et à réduire le risque de diabète.
Pour obtenir plus de magnésium, il faut ajouter à l’alimentation des amandes, des pois chiches, du maïs, des graines de courge et du lin, entre autres. Une bonne source de magnésium se trouve également dans les bettes, les lentilles et les épinards.
Cet article est informatif et ne doit pas servir de diagnostic, de prescription ou de traitement d’une maladie. Ces informations ne remplacent pas une consultation avec un médecin, un spécialiste ou un professionnel de la santé.
ALFA