Las uvas pasas no son otra cosa que uvas frescas deshidratadas, secas. La fruta que es sometida a este proceso de deshidratación pierde su humedad, pero conserva la inmensa mayoría de sus propiedades.
Este proceso de secado de las uvas ha sido una costumbre desde la antigüedad (dos mil años antes de Cristo ya se realizaba este proceso de secado), ya que ayuda a conservar la fruta durante largos periodos de tiempo, y no solo mantienen sus propiedades, sino que su sabor se ve acentuado en este proceso de deshidratación, lo que las convierte en un potente endulzante.
Valor nutricional de las uvas pasas
El valor nutricional por 100 gramos de uvas pasas es el siguiente:
- Calorías: 286 kcal
- Proteínas: 1,4 g
- Grasas totales: 0,3 g
- Colesterol: 0 g
- Hidratos de carbono: 66 g
- Fibra: 6,8 g
- Calcio: 71 mg
- Potasio: 860 mg
- Fósforo: 110 mg
Ayudan a eliminar las toxinas acumuladas en el organismo
Las uvas pasas son ideales para depurar nuestro organismo, por lo que es un alimento natural muy interesante a la hora de eliminar las diferentes toxinas acumuladas en nuestro cuerpo. Se puede decir que es ideal a la hora de ayudar a que tanto el hígado como los riñones lleven a cabo esta importante función. En este sentido destaca sobre todo su alto contenido en fibra.
Destaca igualmente su alto contenido en potasio, un mineral imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, a la par que es un excelente depurativo al ayudarnos a eliminar líquidos del cuerpo.
Estreñimiento
Las pasas de uva hinchada son ingeridas por la fibra presente en este que se ha reducido en la forma seca de una pasa de uva, pero comenzará a hincharse debido a fluidos naturales del cuerpo.
Estas agregan la fibra a los alimentos por el tracto intestinal y por último ayuda a proporcionar el alivio del estreñimiento. La clase de fibra en las pasas de uva se considera la fibra insoluble, porque absorbe el agua y gana el volumen de esa manera.
Aparte de reducir el estreñimiento, las pasas de uva también pueden ayudar a parar los excrementos sueltos, absorbiendo el líquido de los excrementos sueltos y reduciendo la frecuencia y la diarrea imprevisibilidad.
Disfunción sexual
Las pasas de uva por largo tiempo han sido conocido para estimular la libido y provocar la excitación, principalmente debido a la presencia de un aminoácido llamado Arginina, que es beneficiosa en el tratamiento de las disfunciones eréctiles. Arginina también aumenta los niveles de la motilidad del esperma, que puede aumentar las posibilidades de concepción cuando tener relaciones sexuales.
Es una práctica común en la India para hacer beber a la novia y el novio un vaso de leche cada uno, hervido con pasas de uva y añadido con una pizca de azafrán en su noche de bodas. También se recomienda para aquellos que sufran de problemas de resistencia sexual consumir las pasas de uva regularmente, y cualquier beneficiosos efectos sexuales que se experiencia serán ayudadas por el impulso de energía inmediata que las pasas de uva proporcionan a menudo.
Tienen calcio que beneficia la salud ósea
Las pasas también contienen pequeñas cantidades de calcio, que según Bippen, puede ayudar a la salud de los huesos. Además de ser bueno para los huesos, incluidos los dientes, Bippen agrega que el calcio juega un papel importante en la función muscular, ayudando a transmitir mensajes del cerebro a los músculos. ¡Otra razón más por la que son buenos para guardar en tu mochila!
Prevenir la anemia
Las pasas son una buena fuente de hierro, por lo que favorece el transporte de oxígeno a las células del organismo y aumenta la producción de glóbulos rojos, previniendo el surgimiento de anemia por deficiencia de hierro.
Cuidado de los ojos
Las pasas de uva contienen fitonutrientes polifenólico que tienen propiedades antioxidantes. Estos fitonutrientes son muy buenos para la salud ocular, como protegen los ojos de los daños causados por los radicales libres (antioxidantes), en la forma de degeneración macular, debilitamiento de la visión y las cataratas relacionadas con la edad. Además de sus cualidades antioxidantes, las pasas de uva contienen cantidades significativas de A-beta caroteno vitamina A y A-caroteno, todos son esenciales para una buena salud ocular.
Ayuda a la prevención del cáncer
Otra de sus magníficos beneficios en el aporte de calcio que ayuda a favorecer la salud de los huesos, previniendo el desarrollo de la osteoporosis. La uva pasa cuenta con una grandes antioxidantes entre sus componentes, lo que puede reducir el estrés oxidativo y prevenir el daño celular, por tanto, puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares o cáncer
Controlar el peso corporal
Las uvas ayudan a controlar el peso corporal, ya que son ricas en fibras, las cuales aumentan el tiempo de digestión de los alimentos, aumentando la saciedad y disminuyendo el apetito.
Sin embargo, para aprovechar este beneficio, las uvas pasas se deben comer con moderación, porque son ricas en carbohidratos, aportando muchas calorías.
Ayudan a proteger nuestro corazón y a reducir la hipertensión
Las uvas pasas nos ayudan a reducir la presión arterial y proteger la salud de nuestro corazón. Esto es gracias a su alta cantidad de potasio, mineral que ayuda a depurar los vasos sanguíneos y mejorar la buena circulación de nuestra sangre.
Sin embargo, una cosa que debemos tener en cuenta es que este snack dulce contiene azúcar y glucosa, por lo que su consumo siempre tendrá que ser moderado. Un puñado de uvas pasas al día será suficiente para disfrutar de todos sus beneficios sin lograr efectos secundarios indeseables.
Neutralizan la acidez de nuestro pH
La acidosis es un estado en el que el pH de la sangre disminuye, algo bastante negativo pues pueden afectar notablemente a órganos de nuestro cuerpo, así como también pueden aparecer con más frecuencia enfermedades inflamatorias, tumores, artritis, enfermedades de la piel o incluso, cáncer. Pero no te preocupes, estas uvas pasas y su gran contenido en magnesio y potasio te servirán para neutralizar el desarrollo de estos ácidos y gozar de una salud de hierro.
ALFA