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La remolacha, nativa de la región del Mediterráneo, pertenece a la misma familia que la acelga y la espinaca y se ha cultivado como alimento durante siglos. Las hojas de remolacha se comen como un vegetal verde y las raíces primarias se preparan hirviéndolas o con salmuera. Aporte nutricional de la remolacha: En 100gr de […]