Consumir suficientes proteínas es esencial para garantizar niveles óptimos de energía y el correcto funcionamiento del cuerpo. Ya que al ser uno de los principales componentes de nuestras células, las necesitamos para múltiples procesos.
Entre estos están, el desarrollo y reparación de músculos y tejidos, así como también el transporte de ciertas sustancias a través de la sangre. Sin olvidar que, además contribuyen con las defensas del organismo, generan saciedad y ayudan a controlar el peso y mantener el aspecto joven de la piel.
Sin embrago, las necesidades de proteínas pueden variar según el individuo, el peso corporal y el nivel de actividad que maneja. Pero entre un 10 y 35 por ciento de nuestras calorías diarias deben provenir de las las proteínas. Siendo 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso la cantidad diaria recomendada para prevenir deficiencias en adultos promedio.
Afortunadamente nuestro cuerpo tiene formas de decirnos que no estamos consumiendo suficientes proteínas a través de ciertos signos y síntomas. Descubra a continuación, cuales son algunas señales que podrían indicarlo.
Nos sentimos débiles
Probablemente no se sienta fatigado de inmediato, pero con el tiempo, las personas que no consumen suficientes proteínas pueden sentirse más cansadas o lentas de lo habitual. Claro, menos masa muscular puede jugar un papel en esto, pero la proteína es un componente de la hemoglobina, que está presente en nuestros glóbulos rojos y transporta oxígeno por todo el cuerpo. Y niveles demasiado bajos de oxígeno pueden causar debilidad o dificultad para respirar .
Nos sentimos confundidos y mal humorados
Cuando su cuerpo intenta manejar el golpe de los carbohidratos, su cerebro tiene que manejar sus propios altibajos mientras alterna entre breves explosiones de claridad mental y la temida «niebla mental». Sin una buena fuente de proteína en cada comida para mitigar las rápidas fluctuaciones en el azúcar en la sangre, su cerebro puede pasar de estar concentrado a borroso en poco tiempo, dejándolo con una sensación de confusión y lentitud en esa reunión de media mañana.
Comer proteínas con nuestros carbohidratos ayuda a liberar los carbohidratos en el cuerpo a un ritmo más lento, brindándonos un suministro constante de energía y manteniendo nuestro cerebro enfocado. Si constantemente se siente confuso y malhumorado a medida que avanza el día, asegúrese de consumir suficiente proteína en cada comida.
Hinchazón
Uno de los signos más comunes de que no está obteniendo suficientes proteínas es la hinchazón (también llamada edema), especialmente en el abdomen, las piernas, los pies y las manos. Una posible explicación: las proteínas que circulan en la sangre, en particular la albúmina, ayudan a evitar que el líquido se acumule en los tejidos.
Sin embargo, sin una cantidad suficiente de este macronutriente, esos líquidos pueden filtrarse en los tejidos circundantes y causar una inflamación incómoda especialmente de las extremidades inferiores. Si ha notado que sus pies y tobillos están más hinchados de lo habitual, podría ser el momento de volver a examinar su dieta.
Nuestro cabello y uñas se ven quebradizos
Debido a que la proteína es una parte esencial del cabello y las uñas, estas pueden sentirse más suaves y nuestro cabello puede volverse más quebradizo con el tiempo. Lo que hará que el cabello pueda perder algo de su brillo y puede que no sea tan grueso como solía ser e incluso puede comenzar a dividirse.
Por otro lado, según la Academia Estadounidense de Dermatología, después de unos meses de no comer suficientes proteínas, también puede experimentar cierta pérdida de cabello. En parte porque el cuerpo detiene el crecimiento del cabello para preservar sus reservas de proteínas.
Ver también razones por las que el cabello se cae y que debe saber.
Estamos perdiendo peso y músculos
Consumir suficientes proteínas es especialmente importante en la dieta porque ayuda a garantizar que perdamos grasa. Por lo que el número en la balanza puede estar marcando a la baja, pero es posible que eso no sea necesariamente algo bueno, si estamos perdiendo masa muscular. Ya que, si no obtenemos suficientes proteínas, nuestro cuerpo comenzará a canibalizar el tejido muscular para obtener lo que necesita, conduciendo a una pérdida de masa muscular.
Sentimos hambre constantemente
Las proteínas son una las tres fuentes de calorías, junto con los carbohidratos y las grasas. Pero el cuerpo digiere las proteínas más lentamente que los carbohidratos, por lo que comer alimentos con proteínas nos ayudará a sentirnos más llenos durante el día.
Sin embargo, sí parece que no puede llenarse o sentirse satisfecho con sus comidas y refrigerios, podría ser una señal de que necesita incorporar más proteínas. Así que será una buena idea incluir una fuente de proteínas en cada comida y refrigerio para un nivel de energía y saciedad más sostenidos.
Frecuentemente estamos enfermos
La proteína es uno de los componentes básicos de los anticuerpos, que son producidos por el sistema inmunológico del cuerpo para ayudar a combatir invasores extraños como bacterias y virus. Pero no consumir suficientes proteínas, podría hacer que nuestra inmunidad se vea afectada y quizás enfermarnos con más frecuencia que otras personas.
Nuestras lesiones tardan más de lo normal en curarse
Las personas que tienen poca proteína a menudo encuentran que sus cortes y raspaduras tardan más en mejorar. Lo mismo parece ser cierto para los esguinces y otros contratiempos relacionados con el ejercicio. Podría ser otro efecto de que su cuerpo no produzca suficiente colágeno. Se encuentra en los tejidos conectivos y en la piel. Para que la sangre se coagule, también necesita proteínas.
Nuestra piel luce irregular en algunos lugares
Nuestra piel al igual que el cabello y uñas están compuestos por proteínas como elastina, colágeno y queratina. Por lo que no consumir suficientes proteínas a veces puede resultar en una dermatitis escamosa o irritación de la piel.
Esto es algo que es más probable que notemos en la parte posterior de los muslos y en las nalgas. Igualmente, la falta de una determinada proteína en la barrera protectora de la piel puede hacer que la piel este más seca y vulnerable a los alérgenos y otros irritantes.
ALFA