Mantener un régimen alimenticio saludable cuando estamos en la oficina, es algo que resulta un poco complicado; tomando en consideración que muchas veces tenemos que cumplir con una ardua jornada laboral, que nos impide respetar los horarios del almuerzo. Sin embargo, eso no significa que tengamos que condicionar nuestras comidas a platillos costosos y poco saludables.
Además, lo más importante, antes de caer en el caos de la rutina, y hacerle frente a la pregunta de siempre ¿qué hago de comida mañana?; por suerte, hay una gran cantidad de alimentos sencillos, sanos, económicos y fáciles de llevar a la oficina. Para ello, solo se necesita un poco de creatividad y planificación.
Los frutos secos son una fuente de energía saludable que nunca le debe faltar; sobre todo, cuando “el hambre apremia” y todavía le queda jornada por delante. Tome en cuenta, que cada fruto seco tiene una propiedad distinta que pueden ayudar a mejorar ciertos niveles de nuestro cuerpo, ya sean almendras, avellanas, nueces, pistachos, ciruelas secas o maní. Además, el aporte energético que le brindan, así como el valor nutritivo, los hacen alimentos idóneos para llevarlos siempre a su oficina; la alimentarán y aumentarán su rendimiento.
Igualmente, las frutas nos aportan una variedad y cantidad de vitaminas y minerales; hidratan al organismo rápidamente, contienen fibras vegetales, y no tienen ningún tipo de grasas. Asimismo, las peras o manzanas, son las de mayor contenido en fibra, lo que facilita la sensación de saciedad. En ocasiones, las puede preparar surtidas como ensaladas de frutas con rodajas de piña, kiwi y banano, ¡es una excelente opción!
Por otro lado, si sus jornadas de trabajo son muy exigentes, considere llevar a su oficina un envase hermético con comidas bajas en calorías; y así poder evitar caer en la tentación de ingerir alimentos poco saludables.
Opte por llevar carnes a la plancha como pollo, pavo o pescado; acompañe con aguacate, purés de verduras o legumbres frescas. También, arroz al vapor con hortalizas (pimiento verde, guisantes, tomates y zanahorias); son una excelente combinación y le llevará poco tiempo en prepararlo; a su vez, facilitará su digestión y le aportará proteínas, hidratos de carbonos, minerales y vitaminas.
También le servirá para complementar su alimentación una ensalada de atún o pollo troceado con queso, bajo en caloría; mezcle estos ingredientes con pepinos, pedazos de manzanas, piñas y “yogurt” natural. Las salchichas de pavo o de pollo, junto con “trocitos” de zanahoria e inclusive gelatina baja en calorías y pan tostado con mermelada; se convierten en buenos aliados para integrarlos al menú.
De igual forma, incorpore filetes de merluza o carnes magras, con verduras (batatas al vapor, brócoli y acelgas). Otra buena alternativa son las hamburguesas de pollo con espinacas cocidas, lechugas, tomates y una pizca de mostaza.
De esta manera, con estos nutrientes esenciales estará ayudando a mejorar su sistema inmune; y al mismo tiempo, mantener su peso equilibrado. Lo fundamental es llevar una alimentación saludable dentro y fuera de la oficina. Recuerde: ¡la comida sana es una mejor salud!
ALFA