La miel y canela se han utilizado desde tiempos inmemoriales. La historia de la miel se remonta a las antiguas escrituras romanas, griegas, egipcias y védicas. La canela ha sido una parte integral de las medicinas ayurvédica y china durante más de 2000 años. Lo que significa que ambos ingredientes se han utilizado durante mucho tiempo y que tienen beneficios que funcionan.
Su mezcla también ha ocupado páginas de investigaciones por sus propiedades y beneficios. Si quiere conocer más sobre esta combinación, ¡siga leyendo! Aquí le diremos todo lo que debe saber sobre la mezcla de la miel y a canela.
¿Por qué miel y canela?
Veamos un poco más cuáles son los datos nutricionales de estos dos ingredientes, para saber por qué esta mezcla puede ser beneficiosa.
La miel tiene un 82% de azúcar en peso, de la cual aproximadamente un 40% es fructosa. Hay vitaminas y minerales disponibles en pequeñas cantidades. Y luego hay numerosos antioxidantes.
La miel tiene tanto beneficios como ciertos efectos nocivos. Bueno, ese es el caso de casi cualquier alimento que encuentres en la naturaleza.
Este oro líquido contiene aminoácidos y posee propiedades antibacterianas y antifúngicas. Puede combatir infecciones y tratar heridas. También se sabe que aumenta los niveles de energía y mejora la salud del cuero cabelludo. E incluso puede tratar alergias.
Por su parte la canela, es una especia poderosa que se utiliza por sus excelentes propiedades medicinales. Contiene compuestos fenólicos y flavonoides que le otorgan propiedades antiinflamatorias, antidiabéticas, anticancerígenas y cardioprotectoras.
La investigación moderna afirma que la canela también podría ayudar a tratar la flatulencia, los cólicos menstruales, la diarrea y el malestar estomacal.
Beneficios para la salud de la miel y canela
Vea aquí en detalle para qué sirven la miel y la canela.
Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca
Una de los mejores beneficios de la miel y canela es un buen cuidado del corazón. La miel contiene varios polifenoles, como quercetina, galangina y acacetina, que se encontraron beneficiosos en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Un estudio iraní ha declarado que la miel puede ayudar a reducir el ritmo cardíaco anormal o irregular.
Se encontró que el tratamiento a largo plazo de ratas con canela había mejorado sus perfiles cardiovasculares. En humanos, podrían ser posibles hallazgos similares.
Aunque no se sabe si la miel y canela pueden reducir el colesterol, seguro que puede ser un buen reemplazo del azúcar y la sal si desea agregar sabor a su comida. Esto también puede contribuir a la salud del corazón.
Tome partes iguales de canela y miel en polvo y haga una pasta. Unte esto sobre pan de trigo e inclúyalo en su desayuno.
Mejora la inmunidad
La miel estimula la producción de anticuerpos que podrían mejorar las respuestas inmunitarias. Las propiedades inmunomoduladoras de la miel ayudan a reparar heridas. También posee importantes enzimas y propiedades antitumorales.
La miel también puede tratar la tos, especialmente en los niños. Según un estudio de Vancouver, una sola dosis de miel antes de acostarse puede disminuir la tos en los niños y sus padres también. Esto, incluso cuando los medicamentos de venta libre no dan los resultados deseados. El líquido puede reducir la gravedad y la frecuencia de la tos.
La canela contiene un compuesto llamado cinamaldehído, cuyo consumo moderado resultó tener beneficios preventivos, uno de ellos es mejorar la inmunidad y prevenir las dolencias correspondientes.
Agregue una pizca de canela en polvo a un vaso de agua tibia con miel. Tómelo por las mañanas, especialmente en las estaciones frías. Beber una mezcla de canela y miel también ayudará a despejar los senos nasales.
Trata las infecciones de la piel
La mezcla de miel y canela puede tratar numerosas infecciones de la piel como tiña, caspa, seborrea y psoriasis. También se encontró que la miel puede combatir los microbios que causan malestar dermatológico.
La mezcla, dado que contiene miel, puede ser pegajosa y ayuda a eliminar la suciedad de la piel. Esto puede ayudar a curar el acné.
La canela en la mezcla puede facilitar un proceso llamado biosíntesis de colágeno, que resultó útil para el tratamiento antienvejecimiento de la piel. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la canela pueden hacer que la mezcla sea ideal para tratar la esclerodermia. Esta mezcla también puede curar el eccema, la tiña y muchos otros tipos de infecciones de la piel.
Mezcla 1 parte de canela en polvo con 3 partes de miel y úsala como mascarilla para limpiar los poros.
Y para tratar el acné, tome 3 cucharadas de miel y 1 cucharada de canela y haga una pasta. Llévela al microondas durante 30 segundos y deje enfriar un poco. Aplique la mascarilla. Déjelo actuar durante 10 minutos. Enjuague y seque su cara con una toalla suave.
Ayuda a reducir el colesterol
Según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh, tanto la miel como la canela poseen propiedades reductoras del colesterol. Según algunas pruebas, la ingesta de miel podría resultar en pequeñas disminuciones en los niveles de colesterol de los pacientes con diabetes. De hecho, se descubrió que solo media cucharadita de canela al día reduce los niveles de colesterol en pacientes con diabetes tipo 2.
Mezcle 2 cucharadas de miel y 3 cucharaditas de canela en polvo con unos 470 ml de agua caliente. Toma esta mezcla por las mañanas.
Miel y canela para bajar de peso
Esta mezcla podría ser una buena opción para adelgazar. Según un estudio de San Diego, la miel puede reducir el aumento de peso y la adiposidad. Se sabe que la canela en la mezcla suprime el apetito, lo que puede contribuir indirectamente al aumento de peso.
Tome 1 cucharada de miel, 1 cucharadita de canela y 1 taza de agua filtrada. Hierve el agua. Agregue la canela en un recipiente aparte. Vierta el agua caliente sobre la canela y déjela reposar durante 15 minutos. Una vez que el líquido se enfríe, agréguele miel. Puede beber esta mezcla dos veces al día, una por la mañana y otra por la noche. Tómelo en ayunas.
Mantiene la salud del cabello
Según un estudio, la miel cruda puede mejorar la caspa y la pérdida de cabello asociada. También se descubrió que la miel combate la caída del cabello asociada con la menopausia. Hablando de canela, aunque no hay evidencia concreta, se cree que la especia previene la caída del cabello.
Tome partes iguales de miel y canela en polvo y mezcle con aceite de oliva tibio. Antes del champú, masajee esta mezcla tibia en su cabello y déjela actuar durante 15 minutos. Finalmente lávese el cabello con champú.
Esta excelente combinación de miel y canela, como cualquier otra cosa que encuentre en la naturaleza, también debe tomarse con ciertas precauciones en mente.
ALFA