Existen muchas meriendas saludables que debe comer si quiere cuidar su figura y conseguir el cuerpo que siempre ha deseado. La variedad de preparaciones para merendar a media mañana o media tarde son infinitas y la dificultad para su elaboración puede variedad. Acompáñenos a conocer un poco más sobre las meriendas saludables para que pueda empezar a prepararlas desde ya.
Puede ser que usted esté familiarizado con el asunto de las meriendas, pero quizás no, por eso hablemos primero sobre estas y su importancia al momento de querer bajar de peso, conseguir objetivos específicos con la apariencia de su cuerpo o simplemente cambiar sus hábitos por unos más saludables; cualquier razón es válida cuando se trata de implementar cambios para mejorar y si va a influir positivamente en su salud muchísimo más.
¿Por qué se debe merendar?
Es algo que quizás se ha preguntado alguna vez y contrario a lo que muchos creen, cuando se habla de meriendas no se refiere al “picoteo” que se hace entre comidas, ese donde se comen dulces y golosinas, sino a una de las comidas indispensable dentro de la alimentación tanto de niños como de adultos. Las meriendas ayudan a administrar mejor la energía durante el día, logrando que se pueda emplear en actividades tanto físicas como intelectuales, por lo que no se debe descuidar y nunca olvidar.
Las meriendas saludables son fundamentales para recibir todos los nutrientes necesarios para una alimentación balanceada. Además, brindan la oportunidad de obtener los requerimientos nutricionales que nos haya incluido en las comidas principales, por lo que las meriendas deben estar compuestas por frutas, verduras, lácteos bajos en grasas y frutos secos, estos nos brindarán los aportes indispensables para complementar y mejorar nuestra alimentación.
Lo ideal es realizar dos meriendas saludables durante el día, después de las comidas principales (desayuno y almuerzo), es decir, una a media mañana y otra a media tarde; evitando que estén muy cerca de esas comidas porque serían innecesarias. Estos pequeños refrigerios buscan, entre otras cosas, disminuir la ingesta excesiva de alimentos durante las comidas, ya que al merendar se elimina un poco esa ansiedad por comer, logrando no quedar con hambre al recibir el almuerzo o la cena y hasta se pueda comer menos de lo habitual.
¿Las meriendas ayudan a bajar de peso?
Si las meriendas son saludables y bien pensadas pueden convertirse en un excelente aliado para la pérdida de peso, estas no son solo un paso o requisito más de algunos regímenes alimenticios, ellas tienen como finalidad evitar la caída de energía entre una comida y otra, permitiendo llegar a la próxima comida sin tener un hambre excesivo y así no “atragantarse” cuando le toque comer.
¿Cuáles son meriendas saludables para mantenerse en forma?
Pues bien, ya sabemos que las meriendas son una gran opción para mantenerse saludable e incluso son un buen apoyo en las dietas para bajar de peso, por eso es necesario saber qué se debe comer en estas colaciones para obtener o conservar un cuerpo esbelto.
Lo primero que debemos tomar en cuenta al momento de realizar las meriendas saludables es que no caer en los excesos, porque a pesar de tratarse de alimentos sanos estos pueden tener un efecto contrario si excedemos en la cantidad y en el tipo de alimentos que vamos a seleccionar.
La gurú fitness venezolana y especialista en nutrición deportiva, Sascha Barboza, mejor conocida en las redes sociales como “Sascha Fitness”, afirma que el tipo de merienda va a depender de lo que la persona quiere lograr con su cuerpo. Según Barboza, si una persona quiere bajar la grasa corporal deberá realizar meriendas ricas en proteínas, frutas y vegetales, si lo que quieres es ganar masa muscular deberá enfocarse en los macronutrientes, de acuerdo a sus necesidades.
Las meriendas recomendadas por Sascha Fitness son aquellas bajas en calorías y alta en proteínas, estas ayudarán a sentir más saciedad e incrementar los niveles de energía necesarios para los entrenamientos y llevar a cabo las actividades diarias. Entre sus opciones se encuentran las panquecas (tortita, panqueque o “hot cake”) de avena o simplemente una media taza de batata o camote horneado o sancochado con mantequilla de maní, estas dos opciones poseen los macronutrientes ideales para lograr los objetivos deseados.
Lo importancia de realizar las meriendas según Sascha, es que cuando se mantiene una ingesta de calorías en pocas cantidades durante todo el día, dentro de los límites de cada régimen alimenticio, el metabolismo se mantiene mucho más rápido y por consiguiente más sano, garantizando una pérdida de peso y grasa constante.
La gurú del fitness aconseja que, al momento de realizar las meriendas estas no se realicen cuando se tenga demasiada hambre o mucha ansiedad, ya que esto jugará en contra y no ayudará a tomar las mejores decisiones. Para estar seguros de sí es hambre o ansiedad solo debe evaluar qué es lo que desea comer, si lo que quiere es un postre o dulce lo que siente en ansiedad, pero si por el contrario quiere pollo o ensalada lo que está sintiendo es hambre. Barboza, insta a no confundir la ansiedad con el hambre para no cometer errores.
Otro consejo, es evitar la deshidratación, según ella las personas tienden a comer más cuando están deshidratas, por ello es tomar suficiente agua durante el día, inclusive un vaso de agua antes de la comida, esto ayudará a saciarse más y evitará comer de más.
Algunas opciones de meriendas saludables:
Panquecas de avena: esta es una opción fácil de hacer y con muy pocos ingredientes. Para hacer la receta de Sascha Fitness se necesita: 1/3 taza de avena, 4 claras de huevo y agua necesaria, se le puede agregar una pizca de canela, vainilla y edulcorante. Se licua todo y se cocina en una sartén antiadherente para no utilizar aceite. Se pueden comer solas o acompañar con una mermelada o mantequilla de maní sin azúcar.
Porridge de avena: este cereal es ideal para las meriendas por ser rico en proteínas, nutritivo y muy práctico. Para hacer este porridge o papilla de avena, solo se necesita leche y avena, la leche puede ser descremada o vegetal si así lo prefiere. Coloque al fuego la leche y antes de que empiece a hervir agregue la avena, debe ser una cantidad considerable para que quede espesa, se deja cocinar por unos diez minutos con la olla tapada, si le quedase muy espesa solo agregue leche y listo. Se puede acompañar con frutos secos o frutas como moras y fresas.
Hamburguesas sin pan: esta es una excelente opción para aquellos que se someten a planes de entrenamiento y necesitan consumir más proteína para conseguir más masa muscular. Para prepararlas, se necesitan carne molida o picada para hamburguesas, preferiblemente sin grasas, se les da forma y se cocinan muy bien. Para el armado se coloca la carne entre en unas hojas de lechuga, una rodaja de tomate y un poco de mostaza. La porción no debe ser muy grande y no comer más de una, recuerde es una merienda.
Galletas de arroz con atún: una de las opciones más simples, solo debe colocar una porción de atún sobre una galleta de arroz y listo. Esta sencilla merienda le dará mucha saciedad. Puede agregarle algunos vegetales al atún como cebolla, aguacate y tomate picados en cuadritos, también puede cambiar las galletas de arroz por galletas integrales y el atún por jamón. No coma más de dos.
Fruros secos: un puñado de almendras, maníes o nueces le ayudarán a mantener la ansiedad a raya hasta la próxima comida. No debe excederse porque será contraproducente, la porción ideal son 15 a 20 semillas por merienda.
Estas son solo algunas alternativas de meriendas saludables que debe comer si quiere bajar de peso o mantener su figura y un cuerpo sano. Es importante que no se complique a la hora de escoger lo qué debe comer, mantenga sus objetivos claros y así podrá alcanzar el éxito.
ALFA