Cuidar de su salud es un hábito que nunca debe pasar por alto. Usted es quien importa y debe organizar sus prioridades, si no cuida de usted ¿Quién lo hará? ¿Cómo podrá cuidar a otros?
Una alimentación saludable trae beneficios para la salud interna y externa, son incontables la cantidad de veces que se ha escuchado sobre ello, pero no son solo palabras bonitas, es la realidad.
En cuanto a la ventaja de comer balanceado se encuentra el cuidado del órgano principal del cuerpo, el motor, el corazón. La salud cardiovascular puede alcanzarse con el consumo de alimentos que sean bajos en grasa saturada y colesterol y altos en fibra.
Las grasas saturadas se encuentran principalmente en alimentos de origen animal como los huevos, mantequilla, leche y otros productos lácteos sin descremar.
El cuerpo produce la cantidad de colesterol necesaria, por lo tanto consumir alimentos como huevos y los productos lácteos sin descremar excede la cantidad de colesterol que necesita. Por otra parte los cereales, legumbres secas, nueces, frutas, verduras, y aceites vegetales no tienen colesterol.
Disminuyendo las grasas saturadas y el colesterol, debe consumir alimentos altos en fibra. Una dieta vegetariana le ayuda a consumir la fibra que necesita y esto se debe a que la fibra está presente en alimentos de origen vegetal como frutas, vegetales, panes y cereales integrales, además le ayudará a disminuir el colesterol.
Para determinar la dieta necesaria que debe seguir es necesario la consulta a los médicos especialistas, un nutricionista puede realizarle estudios necesarios que podrá indicar los alimentos que debe consumir y las cantidades a seguir.
Generalmente las dietas saludables para mantener la salud cardiovascular mantienen un consumo no menor de 20% de calorías en forma de grasas y no mayor al 30%, el porcentaje varía para las personas con una vida activa o de vida sedentaria de igual forma varía en hombres y mujeres.
Al ir de compras tome en cuenta los siguientes alimentos:
- Salmón: Como fuente de ácidos grasos y omega 3, evita la inflamación de los vasos sanguíneos y el riesgo de coágulos. Ayuda a reducir los triglicéridos en la sangre, arritmia y presión arterial. Los pescados ricos en omega 3 son el atún, jurel y sardinas y puede consumirlos dos veces en semana.
- Aceite de oliva extra virgen: Es un antioxidante que ayuda a proteger los vasos sanguíneos y reduce el colesterol malo y la presión arterial.
- Frutas: Como los arándanos, frambuesas, moras y fresas así como las naranjas contienen vitamina C, magnesio, potasio, fibra y folato que disminuyen riesgos de cardiopatía, presión arterial, inflamación e infartos.
- Frutos secos: Estos frutos disminuyen el colesterol malo y el riesgo de enfermedades cardíacas, se recomienda consumir en ensaladas o como meriendas.
A veces las personas esperan por señales o llamados de atención, ya sean hechos por sus familiares o por los médicos especialistas, para poner manos a la obra. Pero debe recordar que el mejor tratamiento ante cualquier enfermedad es evitar que ocurra, siempre y cuando esté en sus manos.
ALFA