Mantener una dieta saludable es una de las formas en que podemos aumentar nuestra longevidad. Por lo que consumir alimentos antienvejecimiento, podrían influir también en el ritmo y la dirección de nuestro reloj biológico. Siendo cada vez más los estudios que respaldan los beneficios de una dieta saludable, no solo para disminuir el riesgo de padecer enfermedades y sino también para ayudar a revertir los signos del envejecimiento.
En este caso particular, los mejores alimentos antienvejecimiento son aquellos que contienen ácido elágico, biotina y vitaminas C y E, que son estimulantes naturales del colágeno. Aunque también encontraremos alimentos con otras vitaminas y minerales que también nos apoyaran en esta misión.
Si usted es de los que centra sus esfuerzos antienvejecimiento en cremas y sueros o cirugías plásticas, para combatir las arrugas, es momento de cambie por un enfoque más natural. Así que le traemos a continuación una lista con los mejores alimentos antienvejecimiento que puede incorporar a su dieta.
1. Granos integrales
Los cereales integrales contienen vitaminas, minerales y fibra saludables de los que generalmente carecen los alimentos blancos y procesados. Y si bien es bien conocido la importancia de la fibra en la salud digestiva y cardíaca, un estudio reciente publicado en Archives of Internal Medicine sugiere que una dieta alta en fibra podría prolongar la vida y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. y enfermedades infecciosas y respiratorias.
El trigo, la avena, la cebada, el maíz, el mijo, la quinua, el arroz y el centeno son fuentes valiosas de cereales integrales.
2. Legumbres
Los frijoles están cargados de fibra y proteínas, lo que los convierte en una valiosa alternativa a base de plantas para las personas que siguen un estilo de vida vegetariano o vegano. También contienen polifenoles o poderosos antioxidantes en una amplia variedad de alimentos de origen vegetal. Junto con la reducción de las enfermedades cardiovasculares, ciertos cánceres y el deterioro y debilitamiento del cerebro, la evidencia sugiere que los polifenoles pueden mejorar la supervivencia celular y prevenir el crecimiento de tumores.
Al igual que la vitamina C, los polifenoles pueden defendernos de la radiación ultravioleta (UV), un factor de riesgo importante para la mayoría de los cánceres de piel.
3. Pescado graso
Los pescados grasos, incluidos el atún, el arenque y el salmón, no solo aportan proteínas beneficiosas, sino también ácidos grasos omega-3. Los omega-3 son una «grasa buena» reconocida y mayoritariamente admirada por su papel en la reducción de enfermedades cardiovasculares gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Pero además de proteger el corazón, los ácidos grasos omega-3 se han relacionado con una piel sana, ya que ayudan a las membranas celulares a actuar como una barrera contra las sustancias nocivas, una entrada de nutrientes y un depósito de agua hidratante.
4. Chocolate negro
El perfil antioxidante del chocolate negro es muy grande, ya que contiene flavonoides, que además protegen la piel del daño solar.
En estudios que compararon el cacao con alto contenido de flavanol y bajo en flavanol en la función de la piel, las personas en los grupos con alto contenido de flavanol experimentaron un mejor flujo sanguíneo a la piel y mejoras en el grosor, la hidratación y la suavidad. Pero cuanto mayor es el contenido de cacao, mayor es el contenido de flavanol. Así que asegúrese de elegir chocolate amargo con al menos un 70 por ciento de sólidos de cacao.
5. Nueces
Al igual que los pescados grasos, los frutos secos son otra fuente fantástica de grasas buenas. Por lo general, obtienen vitamina E, lo que demuestra que proporcionan propiedades antiinflamatorias que pueden controlar afecciones de la piel como el acné, la psoriasis y el eccema. Si bien las nueces contienen la mayor cantidad de omega-3, todas las nueces, incluidas las almendras, las avellanas, los cacahuetes y los pistachos, son buenas para la piel y la salud en general cuando se consumen con moderación.
6. Bayas
Las bayas de todo tipo contienen antioxidantes, sustancias poderosas que protegen y defienden el cuerpo contra los daños e incluso protegen del envejecimiento acelerado. Los antioxidantes también han demostrado proteger contra las enfermedades relacionadas con la edad, incluidas la enfermedad de Alzheimer y Parkinson.
7. Naranjas
Las naranjas son bien conocidas por su potente contenido de vitamina C, ya que consumir una de las frutas puede satisfacer las necesidades diarias totales. La vitamina es uno de los nutrientes más eficaces para promover la salud de la piel y fortalecer el cabello, ya que ayuda a la formación de colágeno. El colágeno es una proteína que se encuentra ampliamente en la piel, el cabello y las uñas y ofrece integridad y estructura.
8. Zanahorias
Aunque las zanahorias que contienen vitamina A son principalmente conocidas por su función de ofrecer una buena visión, la vitamina también es clave para la salud de la piel. La vitamina A también se puede conocer como retinol y retinoide, que se ve comúnmente en el exterior de los productos para la piel y muestra que mejora las arrugas finas, la aspereza y la hiperpigmentación (el oscurecimiento de la piel o las uñas) con el uso prolongado.
Si bien el retinol y los retinoides se consideran un tratamiento cutáneo tópico, el consumo de fuentes de vitamina A se ha relacionado con una mejor cicatrización de heridas.
9. Tomates
Los tomates contienen licopeno, un carotenoide que se encuentra en las plantas rosadas y rojas. Aunque el licopeno no debe reemplazar una pantalla solar bien formulada, puede proteger la piel contra el daño de los rayos ultravioleta que brilla con el sol. Además, los tomates son una fuente importante de vitamina A, lo que los convierte en un alimento digno para prevenir el envejecimiento.
10. Sandía
¡No es de extrañar que la sandía esté compuesta por un 91 por ciento de agua! Esta deliciosa fruta es una valiosa fuente de hidratación durante los calurosos días de verano y también proporciona vitamina C, que en última instancia sirve para aclarar y fortalecer la piel y se promociona como un alimento antiarrugas para comer.
11. Café
Beber ese café de la mañana no solo despierta los sentidos para comenzar el día, sino que muestra resultados prometedores en la lucha contra el envejecimiento prematuro. De hecho, una nueva investigación publicada en Annals of Internal Medicine afirma que beber café está relacionado con un menor riesgo de muerte, particularmente por enfermedades cardíacas o intestinales.
Aunque la vinculación del café y la longevidad aún merece un examen más detenido, esa taza de café sigue siendo prometedora para combatir las enfermedades crónicas y aumentar la cognición. Pero lo más importante es limitar o evitar agregar grandes cantidades de azúcar y crema al café, ya que hacerlo puede disuadir los posibles beneficios e incluso suponer riesgos para la salud.
12. Té verde
El té verde puede ralentizar el proceso de envejecimiento relacionado con el contenido de polifenoles. Además, se ha demostrado que el té verde protege contra una serie de enfermedades crónicas que pueden provocar una muerte prematura, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer.
El té verde también puede disminuir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer, una afección relacionada con la edad en la que la función cerebral se ve afectada y compromete la capacidad de pensar de manera racional y clara. La investigación ha demostrado que el té verde puede mejorar la función cognitiva del cerebro, mientras que su contenido de catequinas puede proteger al cerebro contra compuestos tóxicos.
13. Agua
Aunque el veredicto aún está claro sobre si beber agua ralentiza directamente el proceso de envejecimiento, los dermatólogos están de acuerdo en que mantenerse hidratado disminuye la apariencia de los ojos hundidos y mejora cierta elasticidad de la piel. Pero además de los beneficios anti-envejecimiento que puede ofrecer, el cuerpo requiere y utiliza agua para eliminar los desechos corporales, regular la temperatura corporal, facilitar una digestión eficiente, fabricar hormonas críticas, lubricar las articulaciones, suministrar oxígeno y permitir que las células crezcan y sobrevivan.
ALFA