Los beneficios de la leche de cúrcuma son muchos, y es una opción fácil y sabrosa para garantizar que se mantenga saludable de adentro hacia afuera. Esta leche también se conoce como leche dorada. Si quiere conocer los beneficios de esta leche, ¡eche un vistazo! Aquí le diremos todo lo que debe saber sobre este poderoso remedio casero.
¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma crece en la India y otros países del sudeste asiático. Es un miembro de la familia del jengibre. La raíz seca de esta planta se muele en el distintivo polvo amarillo, lo que le da el nombre de especia dorada.
Hay varios compuestos químicos que se encuentran en esta hierba, conocidos como curcuminoides. El principio activo es la curcumina. La curcumina es lo que hace que la cúrcuma sea un alimento funcional.
¿Cómo hacer leche de cúrcuma?
Para hacer 1 taza de leche de cúrcuma, tome una taza de leche y déjela hervir a fuego lento. Agrega una cucharadita de cúrcuma a la leche. Si bien los beneficios de la leche de cúrcuma provendrán de los dos ingredientes originales también puede agregar canela y jengibre a la leche de cúrcuma.
Agregue azúcar solo si no puede tomar la leche sin ella. ¡Use solo lo suficiente para dar el sabor!
Beneficios de la leche de cúrcuma
Los practicantes de Medicina Tradicional China y Ayurveda han recetado cúrcuma y sus extractos como parte de protocolos holísticos durante miles de años. Los médicos lo han utilizado de diferentes formas, para muchas enfermedades y dolencias. Veamos algunos de los usos y beneficios para la salud de la cúrcuma:
Ofrece una gran cantidad de antioxidantes
Los antioxidantes son esenciales para nosotros. Son los compuestos que ayudan a combatir cualquier daño celular y protegen al organismo del estrés oxidativo. Son importantes para la función celular y consumir alimentos ricos en antioxidantes reducirá los riesgos de enfermedades e infecciones.
La cúrcuma tiene un componente activo llamado curcumina que es rico en antioxidantes. La leche también ayuda a aumentar los niveles de antioxidantes en el cuerpo.
Mantenga la leche de cúrcuma preparada y lista en el refrigerador. Puede almacenarlo durante 2 a 3 días. Asegúrate de calentarlo bien antes de beberlo.
Combate la inflamación y el dolor articular
La curcumina también ayuda a combatir cualquier inflamación y dolor en las articulaciones. Es especialmente beneficioso para personas que padecen artritis y dolencias similares. La leche también ayuda a fortalecer los huesos. Entonces, la leche de cúrcuma ayuda no solo a reducir el dolor de huesos, sino que también hace que los huesos sean más saludables.
También puedes hacer una versión fría de leche de cúrcuma. Primero, prepare su leche normal calentándola. Luego déjelo enfriar a temperatura ambiente. Viértelo en una licuadora y agregue cubitos de hielo. Licuar bien. 1 a 2 cubos funcionarían; puede agregar más si lo desea más frío, o como un granizado.
Ayuda a la purificación de la sangre
La leche dorada estimula la circulación sanguínea. Limpia el sistema linfático y los vasos sanguíneos de cualquier impureza que puedan tener. La leche dorada ayuda a purificar la sangre.
Puede hacer cubitos de hielo con leche de cúrcuma congelando la leche en una bandeja de hielo. Para esta mezcla, use 35% de leche, 15% de agua y 50% de cúrcuma. Vierta esta mezcla en la bandeja de hielo y congélela. Cuando quieras hacer leche fría de cúrcuma, toma 2 de estos cubos congelados y agrégalos a una taza de leche fría y licúa.
Ayuda a mejorar la digestión
La leche dorada tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a controlar diferentes problemas digestivos. Los gases, la hinchazón, la acidez estomacal, las infecciones gastrointestinales, la diarrea y las úlceras de estómago se pueden reducir bebiendo esta leche.
Una versión fría de la leche dorada funciona bien con problemas digestivos como acidez, gases, etc.
Mejora la salud reproductiva
La leche de cúrcuma también tiene propiedades antiespasmódicas que alivian los dolores causados durante el ciclo menstrual. También ayuda a normalizar el ciclo.
Si las mujeres tienen desequilibrio hormonal, endometriosis, leucorrea o fibromas, la leche dorada les ayuda. Esta leche mejora la salud reproductiva. Un poco más de leche dorada durante el ciclo menstrual siempre ayudará.
Remedio para el resfriado y la tos
La leche de cúrcuma tiene propiedades antibacterianas y antivirales. Por lo que actúa eficazmente contra el resfriado y la tos. También alivia el dolor de garganta.
Tomar leche dorada caliente o tibia aumenta la producción de moco, lo que a su vez ayuda a eliminar los microbios del tracto respiratorio.
Lucha contra los problemas respiratorios
El sistema respiratorio puede verse afectado por agentes infecciosos y patógenos. La leche de cúrcuma ayuda a eliminarlos del sistema. Es antimicrobiana, por lo que ayuda a combatir las infecciones virales y bacterianas. Si tiene asma, bronquitis, congestión de los senos nasales o de los pulmones, la leche de cúrcuma es un remedio eficaz para ellos.
Una taza caliente de leche de cúrcuma también es buena para esos días de lluvia y es una opción más saludable para las bebidas con cafeína.
Ayuda a adelgazar
La cúrcuma contiene fibra dietética. Agregar esto a la leche le ayuda a reducir la grasa extra que se deposita en el cuerpo. Entonces, beba leche dorada para perder esos kilos de más.
Ayuda a dormir mejor
La ingesta de leche de cúrcuma produce el aminoácido triptófano. Esto promueve un buen sueño. Le ayudará a relajarse, calmarse y ayudarle a tener un sueño reparador. Tome leche de cúrcuma tibia una hora antes de irse a dormir.
Mantener la salud del corazón
Las propiedades antiinflamatorias y los antioxidantes de la cúrcuma reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Asegúrese de que su dieta diaria incluya leche de cúrcuma de una forma u otra.
Controla los niveles de azúcar en sangre
Si es diabético, la leche de cúrcuma puede ayudarlo. Tenga la versión con canela agregada para esto. Necesita su plan dietético y rutinas de ejercicio para mantener los niveles.
Consulte a su médico sobre la cantidad exacta que puede consumir, y para los diabéticos, el azúcar debe evitarse por completo.
Mejor función cerebral
Se han realizado estudios que sugieren que la ingesta de leche de cúrcuma puede mejorar las funciones cerebrales, especialmente una mejor memoria.
Seleccionar un tiempo determinado para la ingesta de leche de cúrcuma y asegurarse de respetar ese tiempo le ayudará.
Mantener la salud de la piel
Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la leche de cúrcuma no solo ayudan a su salud interna, sino también a la salud de su piel. Ayudan a combatir los sustos, el envejecimiento, las erupciones cutáneas, el acné y el eczema. También suaviza la piel, aclara las imperfecciones, le da a la piel un brillo natural y ayuda a eliminar las líneas finas.
También puede usar leche de cúrcuma externamente para una piel radiante. Simplemente mezcle los dos ingredientes sin ninguna otra adición hasta obtener una consistencia pastosa. Aplique esto por toda tu piel y déjelo secar. Lávelo más tarde.
Este artículo es informativo y no pretende servir de diagnóstico, prescripción o tratamiento de cualquier tipo de dolencia. Esta información no sustituye la consulta de un médico, especialista o profesional de la salud.
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