Jugos con Magnesio: Los batidos ricos en magnesio pueden ser una buena opción para cubrir (o prevenir, según sea el caso) las carencias de este mineral que tanto contribuye con la salud de todos los órganos y sistemas del cuerpo. Por ello, a continuación, te proponemos un plan muy sencillo. ¿Qué tal si a lo largo de la semana preparas alguno de estos batidos? Tienes 3 para elegir y todos son deliciosos.
El magnesio forma parte de la estructura de los huesos, los músculos, la sangre y gran parte de los tejidos del cuerpo. Su función principal es producir energía y sintetizar numerosas proteínas y grasas, por lo que una correcta ingesta de este mineral se traduce en salud y bienestar.
No hace falta recurrir a suplementos (a menos que el médico así lo indique). En realidad, con mantener una dieta adecuada y darle prioridad a ciertas recetas (como los batidos ricos en magnesio) frente a cualquier bebida o producto industrial, es suficiente.
Por lo general, todos los vegetales de hoja verde, así como las semillas de lino o las algas, contienen magnesio y clorofila, por lo que, como ya mencionamos, estos batidos podrían ser beneficiosos para evitar la carencia del mineral.
Cabe destacar que, si bien es buena idea incluir estas bebidas naturales en el día a día en lugar de muchas bebidas industriales, lo que viene a ser imprescindible es llevar siempre una alimentación balanceada que brinde todos los nutrientes necesarios al organismo para que pueda realizar todas sus funciones como corresponde.
Este es un batido energético que se puede tomar una vez por semana. Aunque su sabor es dulce, no contiene muchas calorías. En cuanto al magnesio, según información de Self Nutrition Data, una 1 onza de chocolate negro contiene 64 miligramos de este mineral. Esto representa el 16 % de la recomendación diaria. Por su parte, el plátano contiene 37 miligramos y la miel de arce 21 miligramos.
Ingredientes
- 1 plátano.
- 1 cucharada de chocolate negro en polvo (10 g).
- 1 cucharada de jarabe de arce (20 g).
- 1 vaso de bebida de almendras (200 ml).
Preparación
Su preparación es muy sencilla. Solo tienes que pelar el plátano, cortarlo en tres partes y llevarlo a la batidora junto con el vaso de leche de almendra, el jarabe de arce y el chocolate negro en polvo.
Bate durante unos segundos y sírvelo.
2. Batido de espinacas, aguacate y fresas
Este batido es una buena opción para empezar el día de la mejor manera, ya que sus ingredientes aportan energía, antioxidantes y fibra. El aguacate, por su parte, puede proporcionar un 15 % de la ingesta diaria recomendada de magnesio. Ahora bien, si además se incluye espinacas y fresas, esta bebida no solo tendrá un sabor delicioso, sino también aportará una buena cantidad del mineral.
Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 cucharada de chocolate negro en polvo
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 vaso de bebida de almendras
Preparación:
- Pela el plátano y córtalo en tres partes.
- Lleva el plátano a la batidora junto con el chocolate negro en polvo, el jarabe de arce y la bebida de almendras.
- Bate durante unos segundos hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve y disfruta.
- Batido de Espinacas, Aguacate y Fresas
Este batido es una excelente opción para comenzar el día con energía. Las espinacas, el aguacate y las fresas son ricos en magnesio y otros nutrientes esenciales. Aquí tienes la receta:
Ingredientes:
- ½ aguacate
- 8 fresas
- 1 taza de espinacas
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de miel
Preparación:
- Lava bien los ingredientes, especialmente las espinacas.
- Lleva las espinacas, el aguacate y las fresas a la batidora.
- Agrega el agua y la miel.
- Bate hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve y disfruta.
- Batido de Higos y Leche de Almendras
Este batido es ideal para aquellos que disfrutan de los higos. Los higos son ricos en magnesio y se combinan perfectamente con la leche de almendras. Aquí tienes la receta:
Ingredientes:
- 5 higos maduros
- ½ cucharadita de semillas de sésamo
- 1 vaso de leche de almendras
- ½ cucharadita de canela en polvo (para espolvorear)
Preparación:
- Pela los higos y llévalos a la licuadora.
- Agrega la leche de almendras y las semillas de sésamo.
- Bate durante unos segundos hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve en un vaso y espolvorea con canela.
Estos jugos ricos en magnesio son una excelente manera de obtener nutrientes esenciales y mantener una dieta equilibrada. Recuerda que los jugos deben complementar las comidas, no sustituirlas. Si tienes alguna duda sobre los ingredientes o si tienes deficiencia de magnesio, es recomendable consultar con un médico para recibir un tratamiento adecuado.
Jugos con Magnesio: Importancia del magnesio y potasio
El magnesio y el potasio son minerales esenciales que desempeñan un papel vital en nuestro organismo. El magnesio ayuda en la absorción del calcio, el funcionamiento del sistema nervioso y muscular, la salud ósea, la digestión y actúa como un tranquilizante natural. Además, el magnesio también es fundamental para llevar energía a todas las células del cuerpo.
Por otro lado, el potasio es necesario para producir proteínas, desarrollar músculos, regular el nivel de agua corporal y mejorar la salud cardiovascular.
Verduras ricas en magnesio y potasio
Existen varias verduras que son especialmente ricas en magnesio y potasio y que pueden ser utilizadas para preparar deliciosos jugos. A continuación, te presentamos algunas de ellas:
Espinacas: Las espinacas son una excelente fuente de magnesio y potasio. Puedes añadir un puñado de espinacas a tus jugos para obtener una dosis extra de estos minerales.
Acelgas: Al igual que las espinacas, las acelgas son ricas en magnesio y potasio. Puedes combinarlas con otras verduras en tus jugos para aprovechar al máximo sus beneficios.
Pepinos: Los pepinos son una gran fuente de potasio y también contienen una buena cantidad de magnesio. Agregar pepinos a tus jugos les dará un sabor refrescante y te ayudará a obtener estos importantes minerales.
Apio: El apio es otro vegetal que es rico en magnesio y potasio. Puedes utilizarlo como base para tus jugos o combinarlo con otras verduras para obtener un jugo saludable y nutritivo.