Muchos utilizan la sal marina, pero poco saben de sus múltiples beneficios. Lo cierto es que este producto natural se ha hecho muy popular en los últimos años. Y, no solo como alternativa para la sal refinada, sino como una aliada para la salud del organismo. Por eso, vamos a ver cuáles son los beneficios de la sal marina que aún no conoce.
¿Cómo se obtiene la sal marina?
Esta sal es proveniente de la evaporación del agua de mar, es un ingrediente cuya composición se mantiene intacta, dado que no se somete a procesamientos industriales. Por esta razón puede ayudar en múltiples casos, desde fortalecer las defensas hasta mejorar la depresión.
El 90% de su composición es cloro y sodio de forma natural, pero contiene mayor número de oligoelementos, minerales y yodo que son de gran relevancia nutricional para el cuerpo.
Lo que la hace diferente a la sal refinada es que esta última pasa por un proceso de «blanqueamiento” para poder aprovechar su composición en cloruro de sodio para otros fines como su utilización como aditivo y conservador. Perdiendo sus propiedades benéficas.
¿Qué dicen los expertos sobre la sal marina?
El médico cirujano Jorge Swett, explica que una sal marina virgen, orgánica, no procesada y cien por ciento natural, regula la presión arterial. Además, se encarga del transporte del calcio a las cavidades óseas, es decir, de manera que ayuda a prevenir la osteoporosis.
El especialista señala que, “lo dañino es el cloruro de sodio o sal común que es la causante de retención de líquidos. Pero la sal marina virgen es cloruro de magnesio y el magnesio es lo que le hace falta al cuerpo. La sal marina tiene sodio, pero en muy bajo porcentaje”. Por eso, señala, es fabulosa para diabéticos e hipertensos y les regula la acidez estomacal.
¿Qué beneficios posee la sal marina?
La sal marina se destaca por su alto contenido de minerales esenciales que, tras ser absorbidos, brindan una amplia variedad de beneficios en el cuerpo. Es importante resaltar que, a pesar de sus beneficios y propiedades, esta al igual que cualquier sal debe consumirse en mínimas dosis. Los excesos podrían ocasionar efectos contraproducentes.
Teniendo en cuenta que muchos aún no conocen sus maravillosas propiedades, veamos algunas de estas a continuación.
Fortalece el sistema inmunológico
Los nutrientes, sobre todo, minerales que contiene la sal marina son útiles para aumentar la producción de anticuerpos por parte del sistema inmunológico. Su consumo, en mínimas dosis, contribuye a prevenir los resfriados, la gripe y otras infecciones virales que atacan el organismo.
Ayuda a alcalinizar el cuerpo
Este ingrediente es un gran apoyo para la alcalinización del organismo. Ya que no ha sido expuesto a altas temperaturas ni se le han reducido sus propiedades nutricionales. Sus minerales esenciales contribuyen a regular el pH de la sangre, promoviendo la expulsión de las toxinas y los compuestos ácidos.
Alivia las enfermedades cutáneas
En la sabiduría popular es conocida la importancia de los baños con sal marina. Darse un baño con sal marina ayuda a calmar la piel irritada y seca. También es recomendable para personas que padezcan de psoriasis o eccemas. Este tipo de baño hace que se abran los poros, mejorando la circulación de la sangre e hidratando los tejidos para que la piel se regenere de forma sana.
Protege la salud cardiovascular
Si bien la sal no está recomendada para los hipertensos, la sal marina puede ingerirse en pequeñas dosis sin que represente un peligro. Su alto contenido de minerales esenciales contribuye a reducir el riesgo de aterosclerosis, infartos y derrames cerebrales.
Alivia los dolores musculares
La sal marina posee altos niveles de potasio y magnesio, dos minerales vitales para el buen funcionamiento de los músculos. Estos compuestos ayudan a disminuir la tensión, en especial tras realizar algún tipo de actividad deportiva o de alta exigencia física. Además, regula los niveles de electrolitos que, por la pérdida de líquidos, tienden a desestabilizarse.
Aporte óptimo de magnesio
Como ya lo mencionamos, la sal marina contiene mucho magnesio. Este contribuye a la producción de enzimas, la formación ósea, resistencia en enfermedades cardiovasculares y favorece, además, la transmisión nerviosa. En nuestros primeros años de vida el magnesio es de vital importancia para el correcto desarrollo de nuestro cerebro.
Buen funcionamiento de los músculos
La sal marina es bien conocida por ser muy beneficiosa para las contracciones musculares. Así como para la expansión y estimulación de los nervios de los músculos. Favorece además el buen funcionamiento de las glándulas suprarrenales. Esto es debido al potasio que contiene la sal marina, además ayuda a nuestro cuerpo a absorber mejor el potasio de otros alimentos. Se trata de una forma natural que nos previene de calambres musculares, espasmos y dolores.
Favorece la digestión
Por su aporte de cloruro, la sal marina ayuda a producir ácidos naturales para optimizar el proceso de digestión de los hidratos de carbono y proteínas. Su absorción aumenta la presencia de enzimas digestivas y bacterias saludables que, en conjunto, trabajan para remover los desechos y almacenar los nutrientes.
Ayuda a dormir bien
Gracias a su capacidad para estimular la producción de melatonina, este ingrediente puede ser de gran ayuda para los pacientes con insomnio y trastornos del sueño. También, contribuye a limpiar las mucosas del cuerpo, por lo que reduce los ronquidos relacionados con la obstrucción de las vías respiratorias.
Optimiza las funciones cerebrales
Los minerales esenciales que brinda este ingrediente son muy beneficiosos para el funcionamiento del cerebro. Al ser asimilados en el cuerpo, mejoran el proceso de información y comunicación de las células cerebrales, lo cual resulta clave para la concentración y la memoria.
Previene el envejecimiento prematuro
El efecto antioxidante y alcalino de la sal marina la convierten en un gran apoyo contra el envejecimiento prematuro de las células. Al añadirlo a la dieta ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas a nivel físico y mental. Además, dado que apoya la desintoxicación, es un buen complemento para evitar las arrugas y otros signos cutáneos de la edad.
Este artículo es informativo y no pretende servir de diagnóstico, prescripción o tratamiento de cualquier tipo de dolencia. Esta información no sustituye la consulta de un médico, especialista o profesional de la salud
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