Los beneficios de la piña son abundantes. Esta es una fruta tropical rica en enzimas y nutrientes importantes. Se ha relacionado con varios beneficios, incluida la posible pérdida de peso, una mejor digestión y el tratamiento de la inflamación. También se descubrió que las piñas mejoran el estado nutricional de los niños. Tienen un potente perfil nutricional y son especialmente ricas en vitaminas C y A.
¿Cuál es el perfil nutricional de la piña?
Una taza (165 gramos) de trozos de piña fresca contiene 82 calorías. Tiene 22 gramos de carbohidratos y 2,3 gramos de fibra. Los siguientes son los otros nutrientes presentes: 79 mg de vitamina C, 95 UI de vitamina A, 21 mg de calcio, 19 mg de magnesio, 12 mg de fósforo, 180 mg de potasio y 29 mcg de ácido fólico
A lo largo de los años, la ciencia ha investigado mucho sobre las piñas y los beneficios para la salud que ofrecen. La siguiente sección habla de ellos en detalle.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de las piñas?
La piña contiene bromelina, una enzima digestiva que ofrece la mayoría de sus beneficios. Se ha descubierto que la bromelina combate el cáncer y combate la inflamación y las dolencias asociadas. La fruta también aumenta su inmunidad y fortalece los huesos.
Puede ayudar a perder peso
Los estudios muestran los posibles efectos contra la obesidad de la piña. Las ratas alimentadas con una dieta alta en grasas mostraron una reducción en el peso corporal, el índice de masa corporal, la acumulación de grasa corporal y la acumulación de grasa en el hígado después de la ingesta de jugo de piña.
Se observó que el jugo de piña disminuye la lipogénesis (formación de grasa) y aumenta la lipólisis (la descomposición de las grasas para liberar ácidos grasos).
La piña puede parecer el alimento ideal para quemar grasa abdominal, aunque necesitamos más investigación al respecto.
Puede ayudar a la digestión
El componente más importante de la piña es la bromelina, una potente enzima digestiva. Los estudios muestran que la suplementación con bromelina (enzima digestiva) puede ayudar a descomponer las proteínas.
Puede ayudar a tratar la insuficiencia pancreática, un trastorno digestivo en el que el páncreas no produce suficientes enzimas que el cuerpo usa para digerir los alimentos en el intestino delgado.
Una fórmula con bromelina como uno de los ingredientes principales podría aliviar el exceso de flatulencia y diarrea.
Puede ayudar a combatir la inflamación
En estudios con animales, se ha informado que la bromelina tiene efectos terapéuticos sobre diversas enfermedades inflamatorias, incluido el síndrome inflamatorio del intestino. La exposición a la bromelina podría eliminar una serie de moléculas de la superficie celular que contribuyen a la inflamación.
La bromelina en las piñas también logra esto al reducir la producción de citocinas y quimiocinas proinflamatorias. Estos son compuestos del sistema humano que promueven la inflamación, más aún en el caso de la enfermedad inflamatoria intestinal.
También se descubrió que el extracto de piña trata otros problemas relacionados con la inflamación, incluida la enfermedad alérgica de las vías respiratorias. La enzima de la fruta podría alterar la activación y expansión de células específicas del sistema inmunológico. El estudio se realizó en células de ratón.
Puede ayudar a tratar la artritis y promover la salud ósea
La bromelina también puede ayudar en el tratamiento de la osteoartritis. La enzima exhibe propiedades analgésicas, especialmente en el dolor inflamatorio en humanos. Lo logra al influir directamente en la bradicinina, un mediador del dolor que provoca la contracción del músculo liso y la dilatación de los vasos sanguíneos.
Las piñas también contienen manganeso, un mineral importante en la formación de huesos. También contienen vitamina C que favorece la formación de colágeno en los huesos. Las piñas pueden promover el crecimiento de los huesos en los jóvenes y fortalecer los huesos en las personas mayores.
Las propiedades antiinflamatorias de la bromelina de la piña también pueden ayudar a tratar el dolor de la artritis reumatoide.
Puede mejorar la salud cardíaca
Se descubrió que la bromelina en las piñas reduce la agregación de plaquetas sanguíneas. Esto puede ayudar a tratar la tromboflebitis aguda (una condición caracterizada por coágulos de sangre). Sin embargo, se necesitan más estudios en poblaciones humanas para concluir los efectos beneficiosos de la bromelina en las enfermedades cardiovasculares.
La bromelina también puede descomponer las placas de colesterol, lo que promueve aún más la salud del corazón. Su eficacia en el tratamiento de otras enfermedades cardíacas, incluida la enfermedad cardíaca coronaria, la enfermedad cardíaca reumática, la enfermedad cardíaca congénita y el ataque cardíaco, aún no se ha demostrado.
Puede promover la inmunidad
La bromelina en las piñas puede modular el sistema inmunológico y potencialmente acelerar la cicatrización de heridas.
Los niños que consumían jugo de piña también tenían un menor riesgo de contraer infecciones microbianas. Se descubrió que la fruta aumentaba cuatro veces las concentraciones de glóbulos blancos que combaten enfermedades.
En otro estudio, los niños con sinusitis mostraron una recuperación más rápida con un suplemento de bromelina.
Otro estudio arroja luz sobre el potencial de la bromelina para tratar los síntomas del asma. Puede ejercer un efecto terapéutico en diversas enfermedades alérgicas de las vías respiratorias, incluido el asma.
Puede mejorar la recuperación
Las propiedades antiinflamatorias de la bromelina de la piña pueden ayudar a la recuperación. Esto es especialmente cierto en el caso de una recuperación muy necesaria después de la cirugía. Se necesitan más estudios para establecer la efectividad de la bromelina en la recuperación posoperatoria.
En un estudio, la ingesta de bromelina redujo significativamente el dolor en pacientes sometidos a cirugía dental. La enzima ofreció un alivio similar al de otros medicamentos antiinflamatorios.
También se descubrió que la bromelina reduce la sensación de fatiga. Redujo el daño muscular y mejoró la recuperación en días consecutivos de ciclismo.
Puede mejorar la salud de la piel
Existe una investigación limitada en este aspecto. La vitamina C en las piñas puede beneficiar la piel. La vitamina promueve la producción de colágeno y puede proteger la piel del daño.
¿Cuáles son los efectos secundarios de las piñas?
Puede causar alergias
En algunos casos, las piñas pueden causar reacciones alérgicas y diarrea. Las alergias incluyen picazón intensa, erupciones cutáneas, dolor abdominal y vómitos.
Puede agravar los síntomas del asma
Aunque algunas investigaciones muestran que la piña puede tratar los síntomas del asma, en ciertas personas, la fruta puede tener un efecto opuesto.
Puede aumentar el riesgo de hemorragia
La bromelina puede inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Esto puede aumentar el riesgo de hemorragia en determinadas personas. También puede aumentar el sangrado menstrual. Evite las piñas inmediatamente después de la cirugía. (La piña puede mejorar la recuperación después de la cirugía, pero su consumo debe ser supervisado por su médico). Además, evite el uso de bromelina junto con anticoagulantes recetados.
Podría causar un aborto espontáneo durante el embarazo
La evidencia anecdótica sugiere que las piñas pueden causar un aborto espontáneo. Por lo tanto, manténgase en el lado seguro y evite la ingesta de piñas durante el embarazo y la lactancia. Consulte a su médico.
ALFA