Batidos para la vista: La vitamina A actúa sobre la retina para que nuestros ojos potencien la sensibilidad a la luz y de esta manera puedan afinar la visión en entornos de escasa luminosidad. La vitamina C tiene un potencial antioxidante muy beneficioso para nuestros ojos, al igual que la vitamina E que además ayuda a regenerar el tejido ocular ante la presencia de radicales libres. Además, la vitamina E actúa como protector de posibles inflamaciones oculares o problemas degenerativos.
La salud visual es una e esas áreas que con frecuencia asumimos que «está ahí», hasta que alguna enfermedad nos recuerda su importancia. En esta área, la nutrición juega un papel fundamental en su mantenimiento. Es por eso que los batidos naturales, ricos en vitaminas y antioxidantes, se presentan como una excelente opción para contribuir a la mejora de la visión.
Estos batidos son más que simples bebidas refrescantes; son un complemento nutritivo que puede ayudar a mantener y mejorar la salud de tus ojos. Incorporarlos en tu dieta diaria, junto con un estilo de vida saludable y chequeos visuales regulares, puede contribuir significativamente a la preservación de tu visión a largo plazo. Además, son fáciles de preparar y se pueden ajustar según tus preferencias de sabor, lo que los hace perfectos para cualquier momento del día. ¿Estás listo para probarlos?.
Pérdida de visión
Este cambio es especialmente notorio en las personas mayores, lo cual es beneficioso tanto para su salud ocular como para su bienestar general. Los problemas visuales más frecuentes afectan a más del 70% de las personas mayores de 65 años, siendo la vista cansada el trastorno más común, que afecta a casi el 80% de las personas mayores de 40 años.
Una dieta rica en antioxidantes, alimentos con Omega 3, así como vitaminas C, E y A, puede contrarrestar los signos del envejecimiento al combatir la formación de radicales libres y preservar la agudeza visual, prevenir el glaucoma, proteger la retina y reducir el riesgo de cataratas. Una excelente forma de incorporar estos alimentos beneficiosos para la vista es a través de batidos o “smoothies”.
Batido natural para mejorar la vista
1. Pepino, manzana y zanahoria
El pepino es una hortaliza que destaca por su alto contenido de agua, así como por la presencia de minerales y vitaminas del grupo B. Además, es una fuente de ácido fólico, vitamina C, hierro, potasio, calcio, magnesio, fósforo y zinc. Por otro lado, la manzana es conocida por su naturaleza diurética, lo que promueve la eliminación de toxinas y contribuye a la hidratación del cuerpo, dado que cerca del 80% de su composición es agua. Asimismo, contiene antioxidantes, es rica en fibra y beneficia la circulación sanguínea en la zona ocular.
Por último, la zanahoria es reconocida por prevenir el envejecimiento y mantener la salud visual gracias a su elevado contenido de betacaroteno y vitamina A. La preparación de este batido implica triturar medio pepino, media manzana, una zanahoria y el jugo de medio limón, al que se puede añadir agua o leche según el gusto personal.
2. Grosellas y yogur
Las grosellas son pequeños frutos con pulpa translúcida y tonalidades rojas, caracterizados por su sabor agridulce. Al igual que otras bayas, son una excelente fuente de vitaminas C y A, además de otros antioxidantes, lo que las convierte en un elemento esencial para la salud ocular.
Tanto las grosellas negras como las rojas son especialmente ricas en flavonoides y antocianinas, que se destacan por su capacidad para proteger los vasos sanguíneos pequeños que llegan hasta la retina, contribuyendo así a prevenir enfermedades degenerativas de la vista. Para preparar este batido, basta con triturar un puñado de grosellas junto con un yogur y luego agregar agua o leche según las preferencias personales.
La vista es esencial para nuestras actividades diarias, y aproximadamente el 75% de la población experimenta algún tipo de problema visual, como presbicia, miopía, astigmatismo, cataratas, hipermetropía, entre otros.
Según los especialistas mantener una dieta rica en vitaminas y nutrientes puede fortalecer la salud ocular y retrasar o incluso prevenir enfermedades visuales. Las frutas y verduras son componentes clave para lograrlo.
3. Pepino y manzana
La zanahoria es reconocida por prevenir el envejecimiento y mantener la salud visual gracias a su elevado contenido de betacaroteno y vitamina A. La preparación de este batido implica triturar medio pepino, media manzana, una zanahoria y el jugo de medio limón, al que se puede añadir agua o leche según el gusto personal.
4. Jugo de cúrcuma con limón
Esto es lo que le sucede al organismo al consumir todos los días jugo de cúrcuma. Estas bebidas son esencialmente lo mismo, pero la diferencia radica en que los smoothies incorporan ingredientes congelados, ya sean los propios componentes o hielo. Son una alternativa refrescante para consumir alimentos que de otra manera podrían no ser tan apetecibles y permiten incluir nutrientes esenciales en nuestra dieta, ideal para tomar entre comidas o como merienda.
5. Tomate, zanahoria y pepino
El tomate es beneficioso para la salud ocular debido a su contenido de vitamina A, que puede reducir el riesgo de degeneración macular, fortalecer el sistema inmunológico y mitigar los efectos del envejecimiento. Por su parte, la zanahoria es una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina C y magnesio, además de contener vitamina A y antioxidantes.
El pepino, además de aportar varios minerales, también contiene vitaminas del grupo B. Estas vitaminas y minerales en conjunto contribuyen a mejorar la salud general y favorecen la vista. Para preparar un batido nutritivo, se puede mezclar 100 ml de jugo de tomate, media zanahoria, un tomate, medio pepino y añadir media cucharadita de tomillo, ajustando la cantidad de agua según las preferencias personales.