La ciruela es una fruta muy conocida alrededor del mundo, y que, a pesar de que no lo parezca, y al igual que muchas otras frutas, no solo tiene un gran sabor, sino que además es realmente beneficiosa para la salud, y que se puede consumir de infinidad de maneras, dependiendo de sus gustos y sus requerimientos nutricionales.
Proviene del árbol llamado ciruelo, es una pequeña fruta carnosa y que contiene una semilla en su interior. La ciruela puede ser de color rojo, amarillo o verde. Puede ser aprovechada de muchas maneras, ya que puede ser consumida como una simple fruta o llevarla a preparaciones y recetas más complejas como una mermelada o un pastel.
La ciruela tiene muchísimos nutrientes beneficiosos para el organismo, tales como antioxidantes, vitaminas, minerales, fibras y fitonutrientes. Además, si se encuentra a dieta y desea seguir su régimen, no se preocupe, ya que las ciruelas tienen un bajo contenido calórico y no tienen grasas saturadas.
Gracias a su alto contenido de fibras solubles, la ciruela es beneficiosa para el sistema digestivo, ya que mejora los procesos y el flujo intestinal, y evita problemas de estreñimiento. Asimismo, la gran cantidad de vitamina C que contiene la ciruela ayuda a reforzar el sistema inmunológico y a aumentar las defensas del organismo, siendo un aliado importante en la prevención de enfermedades contagiosas.
Además, la ciruela también favorece a la protección de las células de los radicales libres que las dañan, gracias a sus propiedades antioxidantes y los flavonoides que contiene, siendo perfectas para la prevención de enfermedades degenerativas e incluso del envejecimiento prematuro.
Cómo si fuera poco, las ciruelas también ayudan a la vista, debido a que contienen vitamina A, la cual es esencial para la salud de la vista de las membranas mucosas, además de ser beneficiosa también para la piel.
Otro de los grandes beneficios de las ciruelas se dirige hacia el sistema cardiovascular, ya que su alto contenido en hierro, el cual es un mineral que favorece la formación de glóbulos rojos, puede prevenir los casos de anemia, y también contiene potasio, el cual, entre otros beneficios, se encarga de ayudar con el control de la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
Otro importante componente de las ciruelas son las vitaminas del complejo B, indispensables para el sistema nervioso, y que se encargan de ayudar en la metabolización de carbohidratos, proteínas y grasas.
La ingesta de ciruelas también es beneficiosa para el sistema óseo, ya que contiene vitamina K, una vitamina esencial en la prevención de la osteoporosis y además, un antihemorrágico muy efectivo, por lo cual resulta recomendable para aquellas mujeres con una menstruación abundante.
Indudablemente, la ciruela es un súperalimento, capaz de mejorar su calidad de vida, además de ser extremadamente delicioso, podrá notar mejoras importantes en su salud, y sin hacer más esfuerzo que ir al mercado a comprar algunas, y poniéndose manos a la obra en la cocina para convertir sus ciruelas en un delicioso y saludable manjar.
ALFA