Existen muchos alimentos que parecen sanos y no lo son, el problema es que la mayoría de las personas que los consumen creen que están aportando a su organismo nutrientes que colaboran con su eficaz funcionamiento o que no están perjudicando su salud al comer algo “sano”, sin darse están haciendo todo lo contrario. Muchos de estos poseen tantas calorías y sodio como los alimentos “no sanos” e incluso los ingredientes que utilizan para su elaboración pueden ser más perjudiciales de lo que se piensa.
Frutos secos fritos: A muchas personas les encantan los frutos secos fritos, y aunque éstos son saludables, si se consumen pequeñas cantidades a diario, no deben freírse; debido a que no solamente se incrementa considerablemente el valor calórico; sino que por lo general se le agrega mucha sal, por lo que, aunque son alimentos que parecen sanos, téngalo por seguro, no lo son, debido a que son transformados en verdaderas bombas de grasa y sal.
Zumos y bebidas industriales: Los zumos y jugos naturales preparados en el hogar son muy saludables, pero al ingerir aquellos que son ultra procesados en las empresas de este tipo de bebidas, que son alimentos que parecen sanos, pero no lo son en absoluto, debido a que contienen químicos y mucha azúcar, que no es nada saludable para su organismo.
Refrescos lights: Aunque las etiquetas de estas bebidas los promocionen como muy sanos, no caigan en la trampa, ya que éstos vienen repletos de azúcar y no son convenientes para el funcionamiento adecuado del organismo; por lo que es preferible beber agua, y no recurrir a este tipo de bebidas cuando se tiene sed.
Bebidas vegetales: Generalmente, se cree que estas bebidas son alimentos que parecen sanos, sin embargo, debe tenerse presente los ingredientes que poseen, sobre todo el azúcar, así que lo recomendable es revisar muy bien las etiquetas, y asegurarse de comprar las que no la contienen.
Ensaladas envasadas: Las verduras son necesarias en una dieta balanceada, sin embargo, las que vienen envasadas son alimentos que parecen sanos, pero no todas lo son, por lo que más recomendable es adquirir los verduras y vegetales frescos, lavarlos muy bien, y preparar ustedes mismas sus ricas ensaladas, no toma mucho tiempo prepararlas.
Barritas energéticas de cereales: Son otros de los alimentos que parecen sanos y no lo son; y esto se debe a uno de sus ingredientes, la famosa azúcar, que viene a ser la manzana de la discordia, así que repetimos el consejo básico: revisen muy bien las etiquetas y asegúrense que no estén cargados de este delicioso elemento que hace daño a la salud, incluso si sólo contienen edulcorantes.
Pechuga de pavo en lonchas: Otros de los productos que nos engañan, y que se venden como alimentos que parecen sanos, pero algunas de las pechugas de pavo envasadas, ya vienen troceadas y con altos contenidos de grasas, almidón y azúcares, así como otras sustancias que no tienen nada que ver con este ave.
Palitos de cangrejo: Estos sabrosos alimentos siempre se han tenido como sanos, y se asocian a un índice calórico bajo, pero no se confíen, porque éstos contienen cantidades de azúcar y sal considerables, además de conservantes y aditivos, debido a que son productos súper procesados, y por estas razones los hemos incluido en nuestra lista.
Pan de molde: Para que un alimento dure mucho tiempo, debe contener una buena cantidad de conservantes, y eso no es sinónimo de salud; por eso el pan de molde debe estar en la lista de los alimentos que parecen sanos y no lo son. Es preferible consumir pan artesanal, que, aunque dure menos, es mucho más sano.
Margarina: El valor calórico de la margarina hace que ésta sea menos perjudicial que la mantequilla, sin embargo, los ingredientes usados para su elaboración no son saludables; por lo que su consumo no es recomendable, si usted no quiere afectar a su organismo.
Tortitas de arroz: Estas deliciosas tortitas tienen exceso de azúcares, así como de sal y grasas saturadas, que lamentablemente son razones suficientes para que las incluyamos en nuestra lista de alimentos que parecen sanos y no lo son. Así que te recomendamos que no abuses de su consumo, por muy provocativas que te resulten.
Salsa de soja: La famosa salsa de soja o soya puede parecer muy saludable, y eso es lo que nos vende; sin embargo, su elaboración se hace a base de sal, trigo, agua y una buena cantidad de azúcar, que una vez más es el ingrediente que perjudica a los alimentos elaborados. Y repetimos, revise muy bien las etiquetas antes de comprar un condimento que este, que es muy usado en muchas recetas.
Crema de vinagre balsámico: Otro de los alimentos que parecen sanos y no lo son, y que generalmente se usan para aliñar las ensaladas, dando un gusto más agradable que los productos naturales; como el al vinagre tradicional, el limón o el aceite de oliva; pero que contienen mucha azúcar, por lo que no es recomendable abusar de ellos.
Finalmente, aclaramos que los excesos siempre son malos, y si usted quiere darse un gusto de vez en cuando, trate de que no sea tan seguido y en cantidades excesivas, piense que la salud es lo más importante; y que su médico es quien puede orientarla en relación a este tema.
Este artículo es informativo y no pretende servir de diagnóstico, prescripción o tratamiento de cualquier tipo de dolencia. Esta información no sustituye la consulta de un médico, especialista o profesional de la salud.
ALFA