Existen alimentos que ayudan a subir las defensas y por ende, a fortalecer el sistema inmunológico; que es fundamental para la prevención de enfermedades y para ayudar al organismo a enfrentar y superar las que ya se han manifestado; por ello es de suma importancia consumir alimentos ricos en vitaminas y minerales, y los macronutrientes que desempeñan un rol esencial para el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo humano.
Por otra parte; no sólo basta consumir alimentos para subir las defensas, sino que se deben adquirir hábitos alimenticios que promuevan la disminución del azúcar, y de productos procesaos o industrializados, que tengan colorantes y conservantes. En este sentido, vamos a presentarles una lista de los alimentos que ayudan a subir las defensas:
Alimentos ricos en vitaminas B y E: Las vitaminas del complejo B son grandes aliadas del cuerpo humano, fortaleciendo el sistema nervioso; para evitar algunas afecciones relacionadas con depresiones, ansiedad, cardiopatías, presión arterial alta, etcétera. Además, su consumo mejora el estado de ánimo, por eso usted debe consumir alimentos como las frutas, pescados, legumbres, cereales enteros o integrales y levadura de cerveza, entre otros.
Por su parte, la vitamina E mejora y aumenta la respuesta del organismo ante las infecciones, es un antioxidante poderoso para subir las defensas; y se puede encontrar en alimentos de hojas verdes como las espinacas y el brócoli, así como los frutos secos, los cereales integrales, el germen de trigo y los aceites de soja, de oliva y de girasol.
Cítricos: Este grupo de alimentos está conformado por la naranja, la mandarina, el limón, la lima y el pomelo, ricas en vitamina C; que ayuda a reforzar en sistema inmunológico, previniendo gripes y resfriados.
Miel: Es uno de los alimentos más puros de la naturaleza, y desde tiempos antiguos se ha usado para curar la tos y la irritación de garganta, gracias a que posee sustancias que proveen propiedades bactericidas y antisépticas. Este delicioso producto natural ayuda a equilibrar el sistema nervioso y a subir las defensas.
Caldo de pollo: Otro de los alimentos que ayudan a subir las defensas, es el caldo de pollo, que tiene la propiedad de disminuir la congestión nasal y a superar los resfriados. Debe consumirse caliente, porque eleva la temperatura corporal y hace posible que se aflojen las secreciones.
Yogur: Tanto el yogur como las leches fermentadas tienen valor probiótico, cumpliendo una función en el intestino, que ayuda a subir las defensas, para así prevenir y superar gripes o resfriados, debido a tienen la Lactobacillus reuteri, bacteria que bloquea la multiplicación de los virus en el organismo.
Cebolla y ajo: Tanto la cebolla como el ajo, son alimentos que ayudan a subir las defensas; protegiéndonos contra las infecciones. La cebolla es efectiva contra las infecciones respiratorias, laringitis, faringitis e infecciones pulmonares; mientras que el ajo tiene propiedades antivirales y antibacterianas.
Lentejas: Las deliciosas lentejas son una alternativa natural para subir las defensas, ya que poseen un elevado contenido de minerales como el zinc, el magnesio y el potasio, así como hidratos de carbono y vitamina B, ayudando a producir glóbulos blancos, que son piezas fundamentales para combatir a las bacterias.
Pero no sólo estos alimentos sirven para subir las defensas, ya que existen una serie de nutrientes ricos en omega-3, selenio, zinc, probióticos, vitaminas A, C y E son los más adecuados para reforzar el sistema inmunológico, debido a que favorecen la producción de las células de defensa del organismo de forma más eficiente. Algunos de estos alimentos son:
Vitamina A: zanahoria, remolacha, brócoli, acelga, lechuga, espinaca, batata, mango, melón, pimentón rojo, huevo, entre otros.
Vitamina C: naranja, mandarina, limón, kiwi, fresas piña, papaya, sandía, melón, mango, tomate, brócoli, y papas con cáscara.
Vitamina E: semillas y aceite de girasol, aceite de oliva, avellanas, maní, nueces, almendras, pistachos, mango, papaya y pasta de tomate.
Por otra parte, alimentos como las sardinas, atún, salmón, arenque, atún, linaza, semillas de chía y las ricas nueces son ricos en Omega-3; mientras que la nuez de Brasil, pan de forma, pollo, arroz, las semillas de girasol, la yema de huevo, queso, repollo y harina de trigo, aportan el selenio, que es muy importante para reforzar el sistema inmune.
La carne de vaca, pollo, pavo y el pescado aportan el Zinc necesario para reforzar las defensas, junto a las ostras, el camarón, el germen de trigo, el hígado, los frutos secos (maní, almendras y nueces) y los granos integrales.
También existen alternativas como los suplementos nutricionales que vienen en cápsulas, que se adquieren en las farmacias o establecimientos de productos naturales. Dentro de estos tenemos:
Extracto de propóleo: Este fabuloso producto natural derivado de la miel, tiene efectos inmunomoduladores, por lo que estimula las células del sistema inmune, utilizándose para atacar inflamaciones agudas y crónicas, para contrarrestar los casos de úlceras cutáneas, enfermedades del tracto respiratorio, periodontitis y sinusitis. Se puede usar en cápsulas o en gotas.
Calostro bovino: Es rico en enzimas, anticuerpos y factores de crecimiento que fortalecen el sistema de defensas del organismo; y se debe consumir en una dosis estándar que varía entre los 20 a 60 gramos por día.
Semillas de astragalus membranaceus o astrágalo: Es rico en flavonoides que favorecen el sistema inmune y actúan como protectores cardiovasculares. Se recomienda por lo general una dosis que varía entre 5 mg a 10 mg por día.
Equinácea: Actúa como reforzante del sistema inmune para ayudar a superar enfermedades y acelerar el proceso de recuperación. La dosis recomendada en cápsulas suele variar entre 900 a 1500 mg al día, mientras que en las tinturas se recomienda 2,5 ml tres ves al día o hasta 10 ml diarios.
Este artículo es informativo y no pretende servir de diagnóstico, prescripción o tratamiento de cualquier tipo de dolencia. Esta información no sustituye la consulta de un médico, especialista o profesional de la salud.
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