Alimentos para el colon: El síndrome de colon irritable es un trastorno frecuente que afecta el estómago y los intestinos, que en conjunto forman el tracto gastrointestinal. Algunos de los síntomas son cólicos, dolor abdominal, hinchazón abdominal, gases y diarrea o estreñimiento (o ambos). El síndrome de colon irritable es una afección crónica que debe controlarse a largo plazo.
Solo una pequeña cantidad de personas con síndrome de colon irritable tiene síntomas graves. Algunas personas pueden controlar los síntomas con cambios en la alimentación, el estilo de vida y el nivel de estrés. Los síntomas más graves se pueden tratar con medicamentos y asesoramiento.
Síntomas
El dolor abdominal suele ser difuso o localizado en hemiabdomen inferior, habitualmente no irradiado, de tipo cólico, opresivo o punzante, en general leve o de moderado intensidad, con una duración inferior a las dos horas, que alivia tras la defecación y que suele respetar el sueño.
El inicio o la presencia del dolor abdominal se asocia habitualmente con deseos de defecar o con cambios en la frecuencia o consistencia de las deposiciones y, frecuentemente, el paciente relaciona su comienzo con la ingesta de algún alimento.
Las alteraciones del ritmo intestinal pueden manifestarse con predominio del estreñimiento o de la diarrea, o de forma alterna diarrea-estreñimiento.
La distensión abdominal y el meteorismo se desarrollan progresivamente a lo largo del día y son referidas como «exceso de gases». Son frecuentes la saciedad precoz tras la ingesta, las nauseas, los vómitos y el ardor torácico (pirosis).
Otros síntomas son la sensación de evacuación incompleta y la presencia de moco en las deposiciones
Los síntomas más habituales son:
- Dolor abdominal.
- Distensión abdominal.
- Alteración del ritmo intestinal.
- Meteorismo.
Causas
Se desconoce la causa exacta del síndrome de colon irritable. Los factores que parecen interferir incluyen los siguientes:
- Contracciones musculares en el intestino. Las paredes de los intestinos están revestidas con capas musculares que se contraen a medida que mueven los alimentos por el tubo digestivo. Las contracciones que son más fuertes y duran más de lo normal pueden causar gases, hinchazón abdominal y diarrea. Las contracciones intestinales débiles pueden hacer más lento el paso de los alimentos y derivar en heces duras y secas.
- Sistema nervioso Las anomalías en los nervios del sistema digestivo pueden hacer que sientas un malestar mayor que lo normal cuando el abdomen se estira debido a los gases o las heces. Las señales mal coordinadas entre el cerebro y los intestinos pueden hacer que tu cuerpo reaccione de manera exagerada a los cambios que normalmente ocurren en el proceso digestivo. Esto causa dolor, diarrea o estreñimiento.
- Infección grave. El síndrome de colon irritable puede aparecer después de un episodio grave de diarrea causada por bacterias o virus. Esto se conoce como gastroenteritis. El síndrome de colon irritable también podría estar asociado con un exceso de bacterias en los intestinos (sobrecrecimiento bacteriano).
- Estrés a una edad temprana. Las personas expuestas a eventos estresantes, especialmente en la infancia, suelen tener más síntomas de síndrome de colon irritable.
- Cambios en los microbios intestinales. Los ejemplos incluyen cambios en bacterias, hongos y virus que normalmente residen en los intestinos y juegan un papel clave en la salud. Las investigaciones indican que los microbios en las personas con síndrome de colon irritable pueden diferir de los microbios en las personas que tienen esta enfermedad.
Alimentos para el colon irritable
Como hemos comentado, existen ciertos alimentos para el colon irritable que pueden ayudarte a reducir los síntomas de la enfermedad y mejorar tu calidad de vida.
No obstante, como cada paciente con colon irritable es un mundo, te recomendamos que, además de seguir las recomendaciones de tu médico, te observes y veas cómo reacciona tu organismo ante cada uno de los alimentos que ingieres. Ahora, vamos a ver los alimentos para el colón irritable que puedes incorporar a tu dieta para sobrellevar mejor esta enfermedad:
Frutas:
Las frutas más recomendadas son las que contienen mayor cantidad de fibra soluble, como por ejemplo manzana, plátano maduro, mango, pera, fruta en conserva y sandía.
Cabe destacar que tanto la fibra soluble como la insoluble cumplen funciones importantes en para la salud, la digestión y la prevención de enfermedades. Pero, en el caso de las frutas, es importante para el tratamiento de la enfermedad del colon irritable que sea mayor su contenido de fibra soluble.
Cereales
Los granos alimenticios enteros y no azucarados pueden ayudarte a hacer más llevaderos los síntomas del SII. Entre los más recomendados se encuentran la quinoa, el mijo y el trigo sarraceno.
Verduras
En el caso de las verduras, es recomendable ingerir aquellas que contengan mayor porcentaje de fibra insoluble. Así, verduras como las zanahorias, el calabacín, la patata, el boniato, la calabaza, las judías verdes, las endivias o las acelgas están recomendadas para los pacientes que sufren Síndrome del Intestino Irritable.
Legumbres
Gracias a la energía, potasio, magnesio, hierro, fósforo, vitamina B y ácido fólico que contienen, las legumbres están muy indicadas en los casos de colon irritable. Entre otros, son altamente beneficiosos los guisantes, la soja y las lentejas.
Bebidas vegetales y sin lactosa
Las bebidas de almendra, avena o quinoa te ayudarán a mantener una dieta más ligera.
Semillas
Las semillas de lino, de chía o sésamo serán bienvenidas en tu alimentación para el colón irritable gracias a su gran fuente de fibra y nutrientes.
Alimentos prohibidos para el colon irritable
Por sus características, dentro de la “lista negra” de alimentos prohibidos para el colon irritable se encuentran:
Los alimentos ricos en grasas: (precocinados, fritos, bollería industrial, embutidos, pizzas, salsas, etc.) por su dificultad para hacer la digestión y la acidez que causan. Intenta prescindir de ellos y si los tomas que sea de manera ocasional y en poca cantidad.
- Los alimentos o especias picantes: Debes prescindir de ellos. Son muy irritantes y pueden generar gastritis o úlceras estomacales que empeorarían la sintomatología del colon irritable.
- El Chocolate: el chocolate produce estreñimiento y favorece un relajamiento del esfínter del esófago lo que permite que los contenidos estomacales puedan viajar hacia arriba y provocar una sensación de acidez, nada positivo para aquellos que padecen colon irritable.
- Eliminar las frutas cítricas (sobre todo la naranja) y las espinacas para disminuir y neutralizar el efecto laxante producido por las sales biliares (bilis) en el colon.
- El café y el alcohol. Ambos son estimulantes intestinales. Su consumo no est recomendable porque su efecto irritante sobre el intestino agudizaría la diarrea, potenciando este síntoma del colon irritable, nada recomendable en las personas que sufren SII-D.
- Verduras flatulentas: col, coliflor, cebolla.
- Eliminar los edulcorantes artificiales: aspartamo y todos aquellos que terminan en -ol (sorbitol, …)
- Las bebidas con gas y sobre todo las energizantes. Prescinde totalmente de ellas. Contienen muchos ingredientes que no te convienen en absoluto: azúcares y/o edulcorantes artificiales, colorantes, conservantes, … y sobre todo mucho gas.