¿Cómo tomar la proteína?: La proteína en polvo se ha convertido en un aliado del mundo de la alimentación y la salud, ya que mezcla los mayores beneficios proteicos en una dosis que puede mezclarse con agua, leche, yogur o tu bebida o alimento de preferencia en cuestión de minutos. Lo bueno de ello es que se puede consumir en cualquier momento a diferencia de otras comidas en donde existe mayor tiempo y dedicación para su elaboración.
Puesto que la proteína es necesaria para la reparación y el crecimiento muscular, muchos atletas y personas se ejercitan en el día a día, optan por aumentar su consumo en sus dietas para alcanzar los objetivos deseados. No obstante, es importante conocer cuánto requiere cada cuerpo y de qué metas se están hablando para poder ingerir la porción correcta.
Cuándo tomar proteína
Es preferible que el consumo de proteína se haga en algún periodo cercano a una sesión de entrenamiento. De esta manera, se facilita la reparación muscular y se incrementa la fuerza después del ejercicio físico.
La proteína
Las proteínas son uno de los componentes más importantes para nuestro organismo. Se componen de diferentes aminoácidos esenciales para la construcción de tejidos y para aumentar masa muscular. Tanto es así que la ingesta de suficientes proteínas puede optimizar el entrenamiento de fuerza. Solo hay que tener en cuenta que la musculatura de una persona está compuesta en gran parte por proteínas. De ahí, por tanto, su importancia y su papel protagonista a la hora de aumentar la masa muscular.
El cuerpo logra la cantidad suficiente de proteínas a través de la alimentación. Es por eso que hay proteínas tanto de origen vegetal como animal. Las necesidades de proteína en una persona para aumentar masa muscular dependerán de la intensidad del entrenamiento. Razón por la cual se requiere de una ingesta de proteínas adecuada para nuestra salud.
Cuándo tomar proteína
Es preferible que el consumo de proteína se haga en algún periodo cercano a una sesión de entrenamiento. De esta manera, se facilita la reparación muscular y se incrementa la fuerza después del ejercicio físico.
La proteína debe consumirse justo antes y/o después de una sesión de entrenamiento. Es sin duda la mejor manera de sacarle el máximo provecho. El consumo de proteína durante el periodo de entrenamiento puede aumentar los incrementos en la masa libre de grasa.
Si se toman batidos de proteínas, lo mejor es hacerlo en los 30 minutos posteriores al entrenamiento. En este momento, el cuerpo asimila mucho mejor las proteínas. Si se opta por tomar dos batidos al día, es preferible beber uno a primera hora de la mañana durante el desayuno. Hay que tener en cuenta que durante el entrenamiento, el cuerpo consume mucha energía. Si se trata de un entrenamiento intenso, las proteínas de los músculos pueden sintetizarse para obtener energía.
Los batidos de proteínas son los que se encargan de ayudar al cuerpo con un nuevo aporte. Durante la fase de desarrollo muscular resulta muy beneficiosa una toma continuada de proteína. Esta toma se puede repartir en unas 5-6 comidas diarias. Así los músculos reciben un aporte suficiente de proteínas durante las 24 horas del día.
La cantidad de proteína a tomar
Los especialistas recomiendan que los deportistas consuman entre 1,5 y 2,5 gramos de proteína por kilo de peso por día para ambos sexos. Una cantidad perfecta para definir y aumentar la masa muscular. Un aporte menor estaría indicado para realizar actividades de resistencia, mientras que una ingesta mayor es ideal para hacer actividades de fuerza.
Si añadimos los batidos de proteínas como complemento proteico, estos no deben contener más de 30 gramos de proteínas. Si se desea tomar más de un batido al día, hay que dejar pasar al menos 3 horas entre cada uno. Para las personas que no hacen deporte, se recomienda un aporte de 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal. Una cantidad que puede variar dependiendo de la edad.
En definitiva, un correcto aporte de proteínas es fundamental para ganar masa muscular durante el entrenamiento. Hoy tenemos a nuestra disposición una gran variedad de productos para obtener la ingesta necesaria de proteína. Ya sea mediante proteína de origen animal o vegetal como a través de los suplementos, podemos cumplir a la perfección con el mínimo requerido. Sin olvidarnos de tomar dicha proteína en el momento adecuado para que el organismo la asimile de la mejor manera.
¿Qué es y para qué sirve la proteína en polvo?
Según la Escuela de Medicina ‘la proteína se extrae de fuentes animales o vegetales, que van desde la leche de vaca y los huevos hasta los guisantes, el arroz y la soja. Durante el procesamiento, a menudo se eliminan los carbohidratos, las grasas, los minerales y la fibra naturales, mientras que se pueden agregar nutrientes, hierbas e incluso edulcorantes complementarios. Cualquiera que esté considerando la proteína en polvo debe entender que está clasificada como un suplemento dietético, lo que significa que no está regulada de la misma manera que los alimentos o los medicamentos’.
¿La proteína se toma antes o después del ejercicio?
Este es uno de los grandes debates de quienes toman proteína. Algunos dicen que tomarla antes del entrenamiento es la clave para una sesión activa y fuerte, mientras que otros dicen que hacerlo post-entrenamiento es esencial para el desarrollo muscular. La realidad es que la mayoría de los expertos en nutrición creen que es indiferente, pues depende del estilo de vida que se lleve y los objetivos que se quieran alcanzar. Pues sin importar el horario, el cuerpo estaría tomando la proteína para mantenerse saludable y en buen funcionamiento.
¿Qué pasa si tomo proteína después de entrenar?
El momento ‘adecuado’ para tomar proteína en polvo depende de los objetivos de salud y el estado físico de cada quien, así también como de las preferencias y los distintos horarios. Además, cada cuerpo funciona diferente, y es probable que el tuyo la absorba de mejor manera antes, durante o después del ejercicio. Y debido a que existen muchas opciones, encontramos aquellas proteínas en polvo que se absorben más rápidamente u otras más pesadas que son ideales para un desayuno completo y abundante.